搞清这些秘密就能瘦下来

饱和脂肪（以及胆固醇）存在于全脂奶制品中（包括奶酪、黄油、牛奶和奶油），但脱脂乳（脱脂酸乳和脱脂奶酪）对你的身体却大有好处。有节制的食用鸡蛋，也是一件好事。不过肉食品通常不适合你。无脂肪的牛肉和猪肉，可以少量食用，而熏猪腿和火腿肠属于垃圾食物。

我在营养学方面提供一些建议，其核心意思就是不要再吃人和垃圾食物，适当减少食物的摄取量，还有每周六天，坚持正规的锻炼。

附有益的脂肪不饱和脂肪是我们如今极少食用的某些天然食物的主要成份，存在于某些野生动物的体内，大多数植物油（特别是橄榄油、油菜籽油）、干果、水果、蔬菜以及青鱼、鲑鱼和沙丁鱼体内。自由放养的动物，只有大约10%的脂肪，而且主要是不饱和脂肪。要尽可能减少每天红肉的摄取量，尽可能只限于食用瘦肉，而且不易过多。

你应该吃什么你要养成健康的饮食习惯，尽可能多吃水果、蔬菜以及全营养食品（它们未经精加工，且不含人造添加剂）。权威部门最新提出的建议是每天你应该吃九种水果和蔬菜。不同的食物种类会产生不同的效果，因而你每天至少应该吃四种不同颜色的水果和蔬菜。也许有人会告诉你，水果中含有糖分，因此不应该多吃，这完全是胡言乱语。