一、化痰食谱介绍
一、蜜枣扒山药
蜜枣扒山药
材料:山药1000克,蜜枣10个,板油丁100克,白糖350克,桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
方法:1、山药洗净,放入锅内,加清水淹没山药为度,用旺火煮,待山药较烂时捞起,去皮,用刀剖成6厘米长。3厘米宽的长方形。拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
2、将大汤碗内涂抹上熟猪油,碗底排上蜜枣再排上一层山药,夹一层糖,板油丁,逐层放至碗口,撒上糖,扣上盖盘,上笼蒸1小时左右,然后取下,翻身入盘。
3、炒锅上火,滤入盘内汤汁,放清水100克,白糖150克和少许桂花汁烧沸,用水淀粉勾欠,起锅浇上山药上即成。
功效:补肾润肺。治肺虚久咳,脾虚腹泻,神疲体倦,四肢无力,久食补肾强身。
二、燕窝银耳
材料:燕窝10克,银耳15克,冰糖适量。
方法:将燕窝先用清水测一遍,再放入热水中浸泡3-4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即成。用瓷罐或盖碗盛入燕窝,银耳,冰糖,隔水炖熟。服食。
功效:补虚损,养肺阴,退虚热。治干咳,盗汗或肺阴虚等。
三、芝麻冰糖水
芝麻冰糖水
材料:生芝麻15克,冰糖10克。
方法:芝麻与冰糖共放碗中,开水冲饮。
功效:润肺,生津。治夜嗽不止,咳嗽无痰。
注:芝麻1把,生姜50克,共捣烂煮汁服,亦有上述疗效。
四、香油炒羊肝
香油炒羊肝
材料:羊肝60克,香油30克,盐少许。
方法:将羊肝切片,锅内放入香油至八成热,下羊肝及盐翻炒即成。
功效:润肺止咳。治久咳不止。
五、清热止咳梨水汤
清热止咳梨水汤
方法:1、将鸭梨洗净,去皮。
2、去掉梨中间核,避免煮出来有酸涩感。
3、将处理好的鸭梨,切成滚刀快。
4、锅中加入适量的水,烧至到快开的时候,将冰糖放进去,小火烧到冰糖融化。
5、冰糖融化后,将鸭梨放进去。
6、大火煮开后,改为小火熬煮15分钟左右即可,之后存放在冰箱的保鲜室,口味更加。
二、哪些是化痰食物
中医认为,豆浆有利水、润燥、清肺化痰效果,很适合秋天饮用。豆浆中含有类似人体的女性荷尔蒙,有助皮肤光滑白皙,也可维持体态。豆浆的不饱和脂肪酸高、纤维多,且卵磷脂可以健脑,并可调节血脂、增加钙和骨质密度。
柿子
中医认为,柿子性寒味甘微涩,归肺、脾、胃、大肠经,具有润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等多种功效。对于秋燥咳嗽有痰的人来说,吃点柿子能有效润肺化痰。
但值得一提的是,对于便秘的患者来说,涩的柿子不要吃,如果柿皮较涩,也最好去皮食用。因为涩的食物大多含有丰富的鞣酸,这是一种收敛物质,对大便有收敛作用,容易造成大便的干结等,加重便秘症状。去皮后,柿子肉中的膳食纤维及果胶就能够良好地软化大便,缓解便秘症状。
三、化痰的小偏方
1、萝卜葱白风寒咳嗽
萝卜1个、葱白6根、生姜15克。用水三碗先将萝卜煮熟,再放葱白、姜、煮剩一碗汤.连渣一次服。宣肺解表,化痰止咳;治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。
2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽
红糖30克、鲜姜15克、红枣30克。以水三碗煎至过半,顿服,服后出微汗即愈。驱风散寒;治伤风咳嗽;胃寒刺痛;产后受寒腹泻;恶阴等。
3、芜荽汤平伤风咳嗽
芫荽(香菜)30克、饴糖30克、大米100克。先将大米洗净,加水煮汤,取大米汤三汤匙与芜荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒;发汗透表,治伤风感冒引起的咳嗽。
4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽
大白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。将萝卜洗净,切片,放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黄等共蒸半小时趁热顿服,卧床见汗即愈;发汗散寒、咳化痰、治风寒咳嗽。
5、羊蜜膏治虚劳咳嗽肺
熟羊脂250克、熟羊髓250克、白沙蜜250克、生姜汁100毫升、生地黄汁500毫升。羊脂煎,令沸;次下羊髓,又令沸;次下蜜,地黄,生姜汁,不住手搅,微火熬数沸成膏。每日空腹温酒调1匙,或做姜汤或做粥食亦可。补虚润肺、祛风化毒、治阴虚发热、骨蒸劳热、虚劳瘦弱、咳嗽肺痿、还有润肺润肤的功效。
6、鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨贝母治咳嗽肺痈
鲜梨500克、贝母末6克、白糖30克。将梨去皮剖开,去核,把贝母末及白糖填入,合起放在碗内蒸熟。早晚分食,清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈、症见胸痛、寒战、咳嗽、发热、口干、咽燥、痰黄腥臭或脓血痰等。
7、饮马乳清热止嗽
鲜马乳300毫升、白糖适量。将马乳煮沸,饮时加白糖。据<<唐本草>>介绍,马乳"止渴疗热",有补血生津,润燥止嗽的功效,肺结核的咳嗽,潮热有良好的辅助治疗作用。
8、冰糖燕窝粥治肺虚久咳
燕窝10克、大米100克、冰糖50克。将燕窝放温水中浸软,摘去绒毛污物,再放入开水碗中继续涨发;取上等大米淘洗干净后放入锅内,加清水三大碗,旺火烧开,改用文火熬煮;将发好纯净的燕窝放入锅中与大米同熬约1小时,加入冰糖溶化后即成。滋阴润肺、止咳化痰、治肺虚久咳及咳喘伤阴。
四、早上做什么事可清肺防病
1、运动
生命在于运动,养成良好的运动习惯不仅是强身健体的重要方法,同时也是清肺的有效途径。
在运动的过程中能很好的促进全身气血的通畅运行,同时也是增强身体新陈代谢的有效途径,使得肺部的新陈代谢速度也随之增强,因此便能使得肺部中的毒素更好的排出体外,从而起到不错的润肺及清肺的作用。
但是,运动也需适度,根据自身的体质进行,千万不要超负荷运动,否则不仅起不到清肺保健的目的,同时还易对人们的健康产生不良的损害。
运动也需适度,根据自身的体质进行
2、咳嗽
早晨起床之后没事咳嗽几声也是不错的清肺方法,实则咳嗽就是人体自我排毒的一个方法,在咳嗽的过程中能使得肺部中堆积的一些毒素能快速的排出,进而起到一定的清肺效果。
但是,在咳嗽的时候,动作不宜过大,此外咳嗽的频率也不要太多,以免对气管道产生不良的损伤。
因此,希望大家在早晨起床之后,不妨试着咳嗽几下。另外,除了咳嗽之外,进行一个深呼吸也是不错的清肺方法。在深呼吸的过程中能很好的增强胸腔的容量,从而能最大限度使得肺部中的浊气排出,以此达到极好的清肺养生的目的。
3、多喝水
现在已经进入干燥的秋季中,空气中的湿度小,且风干气燥,人体更容易受到燥邪之气的影响,这也是造成秋燥的主要因素,所以说秋季也是人体最易缺水的主要季节,因此在这干燥的秋季,人们更是需要通过多喝水的方法来起到清肺防病的作用。
人们更是需要通过多喝水的方法来起到清肺防病的作用
另外,早晨人体的血液浓度相对黏稠,对于本身就患有心脑血管疾病的人,早晨更是疾病高发的重要时期,所以说为了防止疾病的产生,在早晨喝点水,能对血液产生极好的稀释作用,这也是防止脑血栓突发的重要方法。
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