一、苦丁茶的功效与作用和药用价值
苦丁茶的功效与作用
中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗便血等功效。苦丁茶的功效与作用,主要有降三高、降火、消炎、提高身体免疫力、祛口臭等,具体有:
1、降三高
苦丁茶是降三高的茶饮品,对于高血压、高血脂及血糖的患者来说,是一个很好的辅助保健茶饮,通过常饮苦丁茶可以有效的降低血压、血脂和血糖。
2、降火
苦丁茶一般情况都是人们用来去火的,其实苦丁茶是中国传统的一种纯天然的保健饮用品,苦丁茶有着清热解暑作用。
3、消炎
明代医学家李时珍《本草纲目》就有记载:“苦、平、无毒、南人取作茗,煮饮,止渴明目,消炎利便、通肠”。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病。
4、提高身体免疫力
苦丁茶不仅有降三高的功效作用,还被人们誉为长寿茶、美容茶等美称。是一种最天然的多功能保健养生饮品茶。苦丁茶能够双向的调节机体代谢,增强人体内的免疫功能。
5、祛口臭
口臭的原因往往是由于一些细菌引起的,那些细菌会制造出难闻的挥发性硫化物,从而导致口腔异味。苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌,并阻止细菌繁殖,防止口腔异味。所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用。
苦丁茶的药用价值
散风热,清头目,除烦渴。治头痛,齿痛,目赤,聤耳,热病烦渴,痢疾。
1、《本经逢原》:“止痢。”
2、《医林纂要》:“治天行狂热。”
3、《纲目拾遗》:“逐风、活血,绝孕。”
4、《本草再新》:“消食化痰,除烦止渴,利二便,去油腻。”
5、《本草求原》:“清肺脾,止痢,清头目。”
6、《中国医学大辞典》:“散肝风,清头目,治耳鸣、耳聋、聤耳流脓,活血脉,凉子宫。”
7、《四川中药志》:“能清热散风,除烦解渴。治头痛、齿痛、耳鸣、目赤及食滞有痰。”
二、苦丁茶有什么副作用
苦丁茶能减肥吗
苦丁茶,类似普洱茶,能起到能缓解生成脂肪的作用,有一定的减肥作用。
但苦丁茶性寒,不宜长期、大量饮用,想要通过苦丁茶快速瘦身也是不现实的。另外,肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者,女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶。
苦丁茶的副作用
1、老年人和婴幼儿:老年人和婴幼儿的脾胃功能都比较弱,而苦丁茶的功效强,常饮会引起消化不良、脘腹冷痛、食少便溏等症状。
2、患感冒的人:秋冬季是感冒的高发季节,患有感冒的人可吃些温热的食物,如生姜、荆芥等赖驱寒,此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。
3、虚寒体质的人:虚寒体质的人若常喝苦丁茶会损伤体内阳气,甚至会出现腹痛、腹泻等中阳虚损的症状。
4、经期女性和产妇:女性月经期处于失血状态,此时饮用寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经甚至月经不调。
5、肠胃不好的人:肠胃不好的人平时就应少吃些性凉的食物,苦丁茶更会加重肠胃患者腹胀、腹痛等症状。
三、苦丁茶的用法用量
苦丁茶的营养价值
苦丁茶中含有苦丁皂甙、氨基酸、维生素C、多酚类、黄酮类、*、蛋白质等200多种成分。其成品茶清香有味苦、而后甘凉,具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效,素有“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等美称。
苦丁茶的配伍应用
1、与石膏同用,清热泻火,宣肺清散。
2、与芦根同用,养阴生津,除烦止渴。
3、与菊花同用,疏风热,明目。
4、与黄连同用,清里和表,理肠止泻。
苦丁茶的用法用量
内服:煎汤,3-9g;或入丸剂。外用:适量,煎水熏洗,或涂搽。
苦丁茶的饮用方法
苦丁茶在冲饮时,有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡,原汁原味,清甜爽口,也不失为一种享受。而当其与其他茶叶,如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时,则既有这些茶的香味,又有苦丁茶回甘和润喉的优点。
苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声,即无论什么茶,苦丁茶在味道上都能与之相配,而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言,苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1:9,最高最好不超过2:8,否则,苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。
四、哪些人不能饮用苦丁茶
1、风寒感冒者
冬天是感冒的高发季节,患了风寒感冒的人应该多吃一点温热的食物,比如生姜等,来帮助祛除我们体内的寒气,如果此时饮用苦丁茶,会有碍风寒的发散,不利于感冒的治愈。
2、虚寒体质者
虚寒体质者最突出的特点是冬季特别怕冷,常常感觉手脚冰凉。这种体质的人喜欢吃羊肉、狗肉等温性食物,而且不容易“上火”。
但喝了寒性的苦丁茶后,手脚冰凉的症状会加重,不利于虚寒体质的改善,严重的甚至会出现腹痛、腹泻等症状。
3、慢性胃肠炎患者
慢性胃肠炎患者常常存在着不同程度的脾胃虚寒,腹部受凉或吃了凉性食物时,容易肚子疼或拉肚子,苦丁茶会加重这些症状。
此外,老年人脾胃功能相对减弱,婴幼儿脾胃功能尚未健全,也不宜饮用苦丁茶,否则容易引起消化不良、厌食、腹泻等副作用。
4、经期女性
女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时如果喝寒性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引发痛经,严重者可造成月经不调。
经常痛经的女性,即使不是在经期,也最好少喝苦丁茶。
5、新产妇
刚生完宝宝的产妇身体虚弱,应适当多吃一些温补性的食物。寒性的苦丁茶不仅不利于产后子宫的恢复,还会伤及脾胃,极易引发日后缠绵难愈的畏寒怕冷、脘腹冷痛等。所以这时候千万不能饮用苦丁茶。
质量鉴别苦丁是保健饮品,对其审评与普通茶叶不同,是否耐冲泡是主要的,高档苦丁滋味浓而醇厚,先苦后甘,
即使几个人喝同一壶茶,也不能放大量的苦丁来冲泡,而应该一次放一两支,直至喝到其味道变淡后,并嚼食茶芽
急性咽炎是常见病,多在气候变化时发病。急性咽炎患者,可以选用苦丁蜂蜜茶缓解症状。方法用纱布裹10克苦
另外苦丁茶也有一定的饮用禁忌,肠胃不好的朋友、体质虚弱、风寒感冒者,女性朋友在生理期都不宜饮用苦丁茶
女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用偏凉性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引
女性月经期处于失血状态,抵抗力降低,此时饮用偏凉性的苦丁茶,极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅,引
专家点评:中医认为,苦丁茶味苦、微甘,性寒,入肝、胆、胃三经,具有散风热、清头目、除烦渴、止泻痢、疗
具体方法是:取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待
具体方法是:取苦丁茶3~10克,开水冲泡饮用,或用纱布包10克苦丁茶,将其放入茶杯内,用开水冲泡,待
冲泡可判明真伪:苦丁茶滋味是先苦(这种苦味是口感可接受的苦味)然后有微甘味,无涩、辣、臭、酸及其他异
苦丁茶的功效从中医的角度讲,苦丁茶具有散风热、清头目、除烦渴的作用,用来治疗头痛、牙痛、目赤、热病烦
具体方法是取苦丁茶3~10克开水冲泡饮用或用纱布包10克苦丁茶将其放入茶杯内用开水冲泡待凉后加入蜂蜜
研究显示,苦丁茶能与唾液产生反应,产生清凉感觉,从而达到止痛效果。其中多种营养素,还能有降血压等保健
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