果汁减肥是误区 控制饮食不是常法误区

很多的女性想减肥，每天就不好好吃饭，总是想着控制饮食来减肥。也有些人用果汁减肥。每天6杯果蔬汁，一周能瘦3公斤。最近，潘石屹的“果蔬汁”减肥法成了网友热议的话题。这种“果蔬汁减肥法”真的健康吗?清如果每天用果蔬汁代替正常膳食，营养单一，缺乏优质蛋白，长期如此会造成营养不良。

果蔬汁减肥仅限短期

果蔬汁减肥法，如果仅用于短期内、因职业需要的减肥是可以的，但长期则不行。果蔬汁虽然含有丰富的维生素、膳食纤维和一些矿物质，但和人体所需要的各种营养素相比，营养还是显得很单一。

膳食宝塔中推荐，成年人的日常饮食中需要包括谷类、薯类及杂豆、蔬菜水果类、肉蛋与鱼虾、奶类及奶制品与大豆等。如果以大量的果蔬汁来代替其他食物的话，那么很明显的一点便是营养失衡，短时间内可能出现头晕等低血糖的表现，长此以往，就会因缺乏蛋白质、脂肪等营养不良。

鲜榨果蔬易损失营养

喝果蔬汁不如直接吃水果蔬菜，因为果蔬汁在榨汁的过程中会增加污染的风险，同时有些营养素在榨汁时也会遭到破坏。此外，很多果肉在榨汁后被抛弃的同时也意味着很多营养被丢弃了。她强调，果蔬汁只能作为营养补充，而不能作为饮食的主体。

很多人用鲜榨蔬果汁代替饮料也存在健康风险。“蔬菜汁还好点，含糖量不高。果汁里的糖分含量很高，如果把人体一天需要的1200ml的水分全部用果汁代替，最大的问题就是热量太高，毫无疑问不利于减肥。”

减肥最根本的方法，就要从控制内分泌着手。在大自然里，不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用，以抑制脂肪产生。所以，只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。