一、一岁半宝宝的开胃食谱
对于一岁半的宝宝来说,正处于由以奶类为主逐渐过渡为以固体为主的饮食调整阶段,此时很容易出现胃口不好的情况。因此家长需要多花心思,给宝宝制作一些具有健脾开胃功效的菜肴。那么,一岁半宝宝的开胃食谱有哪些呢?
牛奶蛋
材料:牛奶100毫升,鸡蛋1个,白糖适量。
做法:1、将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白打至起泡,待用。2、在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,搅拌均匀,用微火稍煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把打好的蛋白加入锅内,再稍煮片刻即可出锅。
营养价值:此菜肴含有丰富的蛋白质、钙、磷。铁、维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,是宝宝生长发育不可缺少的营养素,可促进宝宝大脑、骨骼的发育。
材料:黄瓜1/2根,橙子1/2个,酸奶100毫升,矿泉水100毫升,一勺麦芽糖。
做法:1、黄瓜、橙子洗净去皮,切成小块。2、将黄瓜块、橙子块放入榨汁机中,榨成黄瓜橙子汁。3、加入酸奶、矿泉水和麦芽糖,搅拌均匀,即可饮用。
营养价值:这款果蔬汁含多种维生素和丰富的矿物质,其中黄瓜、酸奶、矿泉水更是宝宝理想的补水食物。
二、一岁半宝宝的饮食注意事项
一岁半的宝宝,已经开始学习走路、学习说话以及学习认识周围的事物,因而在体力、脑力方面的消耗也相应增加,所以,在饮食上,家长一定要给宝宝补充充足而均衡的营养,这样才利于宝宝各方面的成长。那么,一岁半宝宝饮食注意事项有哪些呢?
1、宜少吃多餐。一岁多的宝宝,其胃容量有限,因此宜少吃多餐。在每日三餐之外,可给宝宝增加1~2次的点心,但要注意两点,一是点心要适量,不宜过多;二是食用点心的时间不能距正餐太近,以免影响正餐的食欲。
2、适量摄入蛋白质。蛋白质是人体正常生长发育必不可少的营养物质之一,因此家长要注意给宝宝补充适量的蛋白质。而肉类、鱼类、豆类和蛋类中都含有大量的优质蛋白,家长可以用这些食物饨汤给宝宝喝,或做成肉末、鸡蛋羹、馄饨等易于消化的菜肴来给宝宝食用。
3、宜多吃蔬果。一岁多的宝宝,其每日营养的主要来源之一就是蔬果,这个年龄阶段的宝宝,每天应摄入蔬果150~200克,才能保证营养的充足和均衡。对于蔬菜,可加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食;对于水果,可选择当季的水果,切成小片、小块,也可榨汁给把宝宝食用。
值得注意的是,配方奶类食品仍然是此阶段宝宝的饮食重要组成部分之一,奶类食品与固体食物的比例应为4∶6,宝宝每日需摄入不少于400毫升配方奶,营养才充足。
三、一岁半宝宝不爱吃饭该怎么办
宝宝不爱吃饭是很多家长都非常烦恼的一种现象,如果宝宝厌食的时间持续较长,不仅会影响其生长发育,还可引起多种症状,如口腔不洁、消化不良等等。那么,一岁半宝宝不爱吃饭怎么办?
1、适当改变膳食的烹调方式。宝宝不爱吃饭,可能是因为这种食物或这种烹调方式,所以家长要花心思改变一下烹调方式,同时要注意烹调方式不宜过于油腻,否则油腻日久,会影响宝宝消化功能,进而令其产生厌食。值得注意的是,膳食应均衡搭配,并以清淡食物为主(如米饭、面条、鸡蛋、蔬菜等等),脂肪食物为辅。
2、适当运动,才能吃得好。在用餐前,家长可以带宝宝到公园去玩一会儿,适当运动,消耗体内热量,这可增加宝宝的食欲。
3、经常给宝宝按摩。宝宝吃过饭后,家长可以给他做上几分钟的肠胃按摩,这样不仅能促进食物消化,增进亲子感情,也能帮助宝宝摆脱食欲不振、厌食的困扰。
4、培养良好的用餐习惯。定时、定量给宝宝进食,减少两餐之间的零食、点心,培养宝宝养成不挑食、不偏食的习惯。吃饭时不要逗宝宝玩,也不要让宝宝一边看电视一边吃饭,这样会影响其胃肠蠕动和消化腺的分泌,可引起消化不良。
四、如何提高一岁半宝宝食欲
当宝宝食欲不振时,很多家长首先联想到的是宝宝是否生病了。其实,很多因素都可引起宝宝食欲不振的,而生病只是其中的一种而已。那么,如何提高一岁半宝宝的食欲呢
1、补充适量微量元素和维生素。据研究表明,厌食宝宝多伴有不同程度的缺铁和缺锌。因此,厌食宝宝应到医院去做常规检测,看看血液中的铁、锌是否达标。如果这两项指标偏低,应给予服用铁锌制剂,一般连用1~2个月,随着缺锌、缺铁的纠正,宝宝的食欲就会得到改善。
2、注重饮食的花色品种。当宝宝食欲不佳时,家长可以着重讲究烹调技术,如宝宝不喜欢吃肉,可做成水饺或馄饨;不吃鱼,就做成鱼丸;不吃蔬菜,就把蔬菜剁碎,拌在米饭中……尽可能使宝宝的膳食营养达到粗细、荤素搭配的“均衡饮食”。
3、适当吃点开胃药。对于经常不愿意吃饭的宝宝,可以适当让他吃一些调理脾胃、促进消化吸收功能的开胃药,但要在医生嘱咐下服用,切忌滥用保健补品。
4、适当运动,才能吃得好。在用餐前,家长可以带宝宝到公园去玩一会儿,适当运动,消耗体内热量,这可增加宝宝的食欲。
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