普洱茶炖排骨半个月瘦十五斤美食

4另取一锅注入5碗水烧开，放入排骨、普洱茶包、大葱段、姜蒜和3汤匙蚝油，大火烧20分钟，再转小火煮10分钟。

5出锅前10分钟，放1/3汤匙盐调味，捞起普洱茶包，即可装盘。

贴士

1、用普洱茶入菜要选用优质的普洱茶，劣质的茶叶会降低排骨的鲜味。

2、红茶、普洱茶都可以用来炖排骨，绿茶茶色太浅，不宜用。

3、普洱茶最适宜与肉类一同烹调，肉类的油脂可减轻茶叶的苦涩感，而茶叶则能去除肉类的腥味，又能改善口感，消除油腻。

4、海鲜配绿茶去腥，肉类配红茶去腻，甜汤或甜点则配以绿茶毛尖或花茶以增加清香，油炸食物使用茶末。

5、以茶入菜勿用辛香类佐料，如八角、花椒等，以免影响茶香及甘醇，失去茶菜的风味。

6、将普洱茶放入锅内前，建议用纱布包裹茶叶，炖煮后取其茶汤，丢弃普洱茶包。还有，茶叶用量要恰到好处，过多味道则会偏苦和喧宾夺主。

特别提示:选择普洱茶最好选择陈年普洱茶为最好,在十年左右的陈茶为最佳.

于是，我就开始这样的减肥过程，前两天不吃或少吃，第三天补充一锅普洱茶炖排骨。五个轮回之后，效果出奇的好，原来的紧绷绷的裤子现在都松得快不能穿了，体重减轻了十五斤。并且身体状态也很好。这个战果让我欣喜万分。看来，再坚持下去，我就可以漂漂亮亮亮的回长春去见他了。