芦荟营养价值很高。芦荟含有大量的氨基酸、维生素、多糖类化合物,各种酶和矿物质,具有杀菌消炎、增强免疫功能、清除内毒素和自由基的作用,能解除便秘、预防结肠炎,改善血液循环,祛痘养颜,增进全身健康。健康人的体液是碱性的,常服芦荟制品能使体液维持碱性,保持健康体质。每天摄入足够的芦荟制品还有助身体减少对食物中油脂的吸收,达到更好的减重和排毒目的。
蜜糖芦荟露
材料:新鲜芦荟4-5根,黑枣5克,蜂蜜适量。
做法:
①芦荟洗净、去外皮,取出内肉备用;黑枣洗净,去核、切半。
②锅中倒入3杯水煮开,放入黑枣略煮,加入A料调匀,再加入芦荟肉续煮约10分钟即可。
雪耳芦荟
材料:银耳20克,芦荟125克,枸杞子,香菜各适量。冰搪,纯净水各适量。
做法:
①银耳泡发、去根,加水蒸熟。
②芦荟去皮洗净,切条,焯熟冲凉,枸杞子泡发。
③冰糖加纯净水对汁,放入银耳、芦荟、枸杞子浸泡入味,撒上香菜即可。
芒果芦荟优酪乳
材料:芒果1个,芦荟1片,优酪乳1小瓶,蜂蜜少许。
做法:
①芒果去皮、去核,果肉备用。
②芦荟撕去表皮,将透明果肉放入果汁机中,加入芒果、优酪乳、蜂蜜,打成果汁即可。
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