一、米糊的各种做法
方法一
用料:小米60克,,花生30克,姜片5片。
制法
1、将小米、花生清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
方法二
材料:小米60克,芝麻30克,姜片5片。
制法
1、将小米、芝麻清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2、直接把机头(不须装任何网)放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好小米芝麻糊。
营养功效:润肺、乌发养颜、益智健脑。
方法三
材料:鲜紫苏叶25克,粳米50克,生姜6克,过滤水1500毫升。
做法
1、将鲜紫苏叶洗净,姜切成细粒,与粳米放入豆浆机桶内。
2、豆浆机桶内加入过滤水,放好豆浆机头,连接电源,选择“米糊”功能,启动豆浆机做豆浆。
3、大约25分钟紫苏粥做好,可以加入橄榄油等调味品。
营养功效:疏散风寒,和胃降逆,解鱼蟹毒。
方法四
用料:小米70克,,核桃30克,姜片5片。
制法
1、将小米、核桃清洗干净后,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。
2、直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好小米核桃米糊。
营养功效:补血益气、健身、补脑。
二、豆浆机巧做米糊
方法一
材料:大米1/2杯,黑豆2/5杯,核桃5-6个,红枣5-6个。
做法
1.准备大米1/2杯、黑豆2/5杯、核桃5-6个、红枣5-6个。
2.把以上材料洗净,倒入杯体中,加水至上下水位之间。
3.把各个卡口对好,插上电,按选择按钮,选择米糊或豆浆或果汁,再按启动。
4.加热大概五分钟,开始搅拌。
5.搅拌好了,再等一会,好喝的米糊只需要等待十三分钟左右就新鲜出炉。
方法二
材料:大米、核桃、红枣、花生米、水。
做法
1.准备好材料。
2.将核桃用手掰成小块,红枣去核撕成小块。
3.将大米、核桃、红枣、花生米洗干净,连同冰糖一起放入豆浆机,按说明书上加入适量的水,按米糊键。
4.将苹果切成小块,放一旁备用。
5.米糊键停了以后,把苹果丁放入豆浆机,按蔬果键。
6.蔬果键停了,以后倒入碗里。放凉就可以吃了。
方法三
材料:黑豆50克,黑米50克,黑芝麻适量,红枣6颗,冰糖适量。
做法
1、黑米、黑豆、红枣隔夜清水浸泡。
2、红枣去核。
3、黑米、黑豆过一下水,连红枣一起倒入豆浆机。
4、再倒入干净黑芝麻,加少许冰糖,加清水至豆浆机里面刻度。
5、盖上盖,选择米糊键,开始即可。
小诀窍
1、黑米,黑豆提前浸泡,是为了米糊的口感更为细腻。
2、黑米量不适宜太多,否则用豆浆机做米糊容易糊掉。
方法四
用料:大火亮50克,适量水。
做法
1、大米清洗干净,放入豆浆机杯桶内,加水至杯体水位线处。
2、选择“米糊”功能启动豆浆机,20分钟左右米糊就可以做好。
三、米糊食谱
米糊作为一种健康的食物,时常和其他食物添加在一起。下面就为大家介绍几种十分受欢迎的米糊食谱。
1、红薯米糊
材料:红薯250克、大米30克、燕麦20克、姜片5片
做法:红薯洗净,切成粒状;与清洗干净的大米、燕麦、姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间。直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好红薯米糊。
2、芝麻米糊
材料:大米60克、芝麻30克、姜片5片
做法:大米、芝麻洗净,与姜片一起放入豆浆桶内,桶内加水至上、下水位线之间;直接把机头放到杯体上,接通电源,按“选择”键,再按“开关”键,十几分钟自动做好芝麻米糊。
3、鱼菜米糊
材料:米粉15克、三文鱼肉25克、青菜适量、盐适量
做法:米粉酌加清水,浸软后搅为糊状;再入锅,用旺火烧沸大约8分钟;将鱼肉和蔬菜洗净剁泥,一同放入锅里,继续煮至鱼肉熟透即可。
四、婴儿米糊是自己做还是买
给宝宝的第一口辅食到底应该吃什么?
医学专家表示虽然母乳中有丰富的营养能够满足婴幼儿早期的营养需求,但是母乳中含铁量很低,纯母乳喂养时间越长,孩子发生缺铁性贫血的可能性就越大。尤其宝宝长到6个月后,这个阶段的宝宝体内储存的铁已经几乎消耗完,必须额外补充铁剂。
另外,婴儿生长至6个月时,消化系统及各器官的协调性已发育成熟,肠道消化淀粉的酶也逐渐活跃,转奶食物的添加有助于婴儿完成从依赖母乳营养到利用母乳外其它食物营养的过渡。医学专家表示,宝宝的第一口辅食,首选就是含铁米粉,即不容易过敏,而且还能补充铁。同时要配合富含维生素C的水果和蔬菜,有助于铁的吸收。
目前市面上销售的成品婴儿米粉,是根据宝宝生长时期所需营养特别配制的,添加了各种维生素和微量元素,大都强化了钙铁锌,之所以在婴儿米粉中强化钙铁锌,是因为婴幼儿体内容易缺乏这些微量元素。而且,在这些婴儿米粉里强化的量也不会很大,即使本身就不缺钙铁锌的婴幼儿吃了,也不会过量。如果宝宝长期吃家长们自制的米粉,就得不到钙铁锌的有效补充。
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