蛋白质粉是常见的养生保健品。很多女性朋友总是喜欢每天喝点蛋白质粉来增强身体的抵抗力,获得延缓衰老等功效。可是,你知道吗?蛋白质粉要喝对了才会对身体有作用。经常健身的人可以喝他们的蛋白质需要量为一般人的2~3倍,因为高强度的运动会引起肌肉蛋白的分解,只有及时补充蛋白质才能减少肌肉组织的损伤,促进蛋白的合成,迅速恢复体能。 素食者需要喝放弃了最大量的日常蛋白质来源的素食者,一定要根据自己的食谱多多补充蛋白质,尤其是动物蛋白。
儿童、孕妇、术后患者适宜喝身体处在以上特殊的状态的人通常会蛋白质摄取不足,应该在医生的指导下额外补充蛋白质粉营养品。蛋白质粉的三大种类蛋白质粉虽然名称繁多,却可以被简单分为三大类。第一种被称为植物蛋白质粉,因为主要是从大豆中提取,所以也叫大豆蛋白质粉。它在促进和改善女性内分泌、美白皮肤抵抗衰老方面的表现更强一些;第二类为动物蛋白质粉,主要从牛奶中提取,所以也叫乳清蛋白质粉。它含有完整的氨基酸群和更多的营养物质,但摄入量要控制得比较仔细,否则身体可能发胖。有健身习惯的人比较适合这种蛋白质粉;而第三种被称为混合蛋白质粉,由植物蛋白和动物蛋白按照不同的比例混合而成。蛋白质粉这样喝才健康用白开水冲饮蛋白质粉的方法是最普通也是最健康的。不要空腹饮用,不然蛋白质粉会被作为一般的热量食品白白消耗掉;调味要控制,糖不能太多,否则会影响蛋白质吸收;不要与橙汁等酸性饮料一起冲泡,以免蛋白质粉形成凝块,影响消化吸收;乳清蛋白质粉不可过度加热,最好用40℃以下的水冲泡。一般脑力劳动者每天所需的蛋白质为每公斤体重0.8~1.0克。早餐摄取蛋白质量应占全天的70%,中餐和晚餐一共只应占30%才算健康比例。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富含营养的麦粒表层及胚
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当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍
头发的生长需要营养,而营养是靠血液运送的,如果一个人长期多病,身体软弱,血气不足,身体营养很差,头发
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但是,过量摄入蛋白质对机体有害,会导致肝肾功能异常,反而加速衰老,故摄入量要适当,更不能以蛋白质粉代
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