一般来说,蛋白质粉可以根据它的来源来进行分成植物来源和动物来源。比较常见的便是动物来源,比如从牛奶里面分离出来的乳清蛋白和酪蛋白,而比较常见的植物蛋白是米蛋白和大豆蛋白。那么究竟哪种蛋白质粉增肌效果好?下面我们就来看一看。
哪种蛋白质粉增肌效果好
1、乳清蛋白
乳清蛋白是来自于牛奶的,事实上,牛奶里面的蛋白质中只有百分之20的乳清蛋白,而女性的母乳里蛋白质中有百分之40的乳清蛋白。因为乳清蛋白的纯度和吸收率以及氨基酸的组合被称作为蛋白质之王。同时,乳清是牛奶制造奶酪的时候分离出来的液态片产品。所以,对于大多数人来说,乳清蛋白的口感和质量都是最好的。
2、植物蛋白质粉
在众多的植物蛋白质粉里面,最常见的是麻蛋白和大豆蛋白。因为这两种蛋白质粉里面含有人体必须需要的八种氨基酸,而其他的植物蛋白里面都少了一两种氨基酸。跟乳清蛋白比较起来,大豆蛋白里面除了没有胆固醇和植物雌激素以外,基本上没有其他的优势。而且有植物雌激素的蛋白只适合雌激素比较少的人服用,因为一旦雌激素太多也不好。
3、牛奶蛋白
牛奶蛋白又被称作为酪蛋白。从营养价值和生物价值上以及味道上来说,酪蛋白跟乳清蛋白并没有什么差别。唯一的区别就在于身体吸收的速度,乳清蛋白吸收特别开,而酪蛋白吸收会慢一些。所以,大家可以根据自己的身体状况来进行选择。
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