蛋白质粉的食用应该根据身体需要和产品说明服用，蛋白质粉有什么作用？

现在社会飞速发展，人们对于健康的追求也更加的迫切，甚至于不满足于食物对蛋白质的补充，转而追求蛋白质粉来作为食物之外的蛋白质来源。但是很多人对蛋白质根本就不了解，就说不知道自己的身体究竟适不适合补充蛋白质，或者已经过分补充，而自己毫不知情。下面来介绍有关蛋白质粉的一些知识。

蛋白质粉的妙用有哪些

先简单的说下蛋白质粉的功效，包括了修补细胞与建造组织、形成酵素系统维持正常的消化机能、维持细胞的正常功能与新陈代谢、构成体内所有的细胞和组织、制造血液的运送物质，维持身体的渗透压，为肌体提供营养等等功效。

蛋白质粉的主要，可调节免疫功能，提供多种氨基酸，帮助身体制造新的组织替代坏死的组织。蛋白质粉还有助于降低血浆胆固醇水平，对于胆固醇水平很高的人群，可以每日补充30克蛋白质。

另外蛋白质粉中含有丰富的精氨酸，有助于伤口愈合，健全维持免疫系统功能。如果蛋白质粉中含有卵磷脂，是构成脑神经组织、脑髓、人体细胞膜的主要成分。有增强记忆力的功效，可预防老年痴呆症。

对于体育锻炼健身的人群，及时合理的补充蛋白质粉有助于体力的恢复，还能为肌肉纤维生长提高足够的营养，有助于肌肉生长。

其实蛋白质粉还有美白的功效，有部分蛋白质粉使用之后能使得皮肤光滑而有弹性，能抵抗皮衰老，美容养颜的功效非常显著。但是应该注意，我们日常生活中只要做到了饮食均衡，身体一般不会缺乏蛋白质，需服用蛋白质粉的人往往是大病初愈后身体急需营养的人。

时下，越来越多的人利用蛋白质粉来补充身体所需的营养，尤其是一些饭量不好的儿童、老人，身体素质不好的年轻人，都以为吃了蛋白质粉就能让身体得到补充了，事实上，蛋白质粉真的有这么神奇吗?蛋白质粉什么时候吃最好呢?吃多少有益，吃多少有害呢?一系列的问题都是食用者和家属非常关心的，下面我们就来看看营养专家的介绍。

蛋白质粉的食用应该根据身体需要和产品说明服用

营养专家认为，到底要不要吃蛋白质粉，蛋白质粉什么时候吃最好?都不是随意自行安排的，而是要通过检查和详细的擦看、挑选，阅读说明书，才能对健康有益，有的人身体已经不需要补充蛋白质粉了，而不同种类的蛋白质粉服用方法不一样。主要注意以下几个方面：

性状：手摸起来越细腻、在水中溶解得越好，说明越优质;摇匀之后应是偏白色、半透明的液体。

原材料：越自然种植的越好，例如以大豆为材料，越优质的大豆制作的蛋白质粉越优质;

加工：不要片面强调纯植物加工的蛋白。无论来源是动物还是植物蛋白，最应关注蛋白质粉的“氨基酸评分”，评分越高，蛋白质的利用率越高;

口感：真正好的蛋白质粉不一定口感好，纯化的蛋白质粉就没有什么味道。

服用方法：建议随餐吃，可以和其他食物共同形成蛋白质的互补作用。

服用量：先确定食物中有多少蛋白质，才能定下吃蛋白质粉的量。

营养专家指出，蛋白质额外补充的量应根据膳食蛋白质量确定，成年人每日蛋白质的推荐摄入量是1~1.2克/公斤标准体重。标准体重=身高-105，比如一个身高165厘米的人，他的标准体重是60公斤，蛋白质的推荐摄入量是60~72克，如果一天膳食中蛋白质含量30克，则应补充30~42克。

“对于一般的健康人群，如果膳食中肉类较多，不应额外补充蛋白质。如果不知道蛋白质是否足够或怀疑不足，那么额外补充的蛋白质粉大概应在推荐摄入量1-1.2克/公斤标准体重的1/3左右。要是有疾病状况，则最好在营养师指导下进行补充。”

可见，蛋白质粉并不是万能的，它的食用人群也是有限的，而且如果吃饭不好，营养较差，专靠吃保健品也不能起到多大作用，最关键的还是要饮食中的营养搭配的好，做到平衡膳食。对于蛋白质粉什么时候吃最好，应该根据说明来吃，而且最好有营养师的指导更安全。