一、黑头发的好处
黑头发的好处我为大家总结为一下几点，这些不能说是特殊的功效，但是也算是黑头发的好处吧。
首先，我觉得是自然选择的结果，黑头发可以阻挡有害光线，进而起到保护头皮的作用。
其次，乌黑亮力的头发本身就是一种美。
最后，头发黑黑总是能说明你是健康的，而且通常说明你内脏没有任何的问题。
所以，可以根据头发的状态观察身体的其他部位的情况，俗话说牵一发而动全身是很有道理的。
白头发对于老年人来说是非常正常的，但是对于青少年来说有白头发那就需要注意了。谁也不想年纪轻轻就有了“白了少年头”。
白头发的原因
少白头是指青少年时期就开始长白头发。让青年人苦恼不已的少白头是怎样形成的?这就要从根源说起了。头发的颜色是由毛囊里的毛母细胞分泌的黑色素来决定的。黑色素颗粒数量多、密度大，头发则呈黑色，反之则颜色浅淡。为什么人到中年会逐渐头发变白?那是因为40岁以后黑素细胞生成的黑色素逐步减少造成的。
对于少白头的人来说，原因有两个：一是有家族遗传史;二是后天性的，由营养不良，缺乏蛋白质、维生素引起。青少年出现白发，跟挑食、精神紧张压力过大或焦虑有直接的关系，这些因素会导致供应毛囊的血管痉挛，不能保证发根的正常营养，黑色素不能运输到头发上。
对于孩子来说保证充足的睡眠是非常有必要的，平时不要给孩子太大的压力，另外要注意孩子的营养摄入的平衡，适当补充维生素和微量元素，并辅以头皮按摩，白发的数量会逐渐减少进而消失。
二、吃什么水果对头发好
奇异果
奇异果可是水果中很长有营养的，是含有胡萝卜素的水果之一，除了卓越的抵抗衰老的本领，即抗辐射、氧化和自由基，还含有大量的ALA酸，能帮助秀发维持水分，防止头发干燥，可全面改善头发状态。
金橘
金橘中富含大量的维他命C，可具有刺激头皮新陈代谢的作用，并能使染发后的发色保持鲜亮，同时其清新香味则能够让人精神放松，起到提神醒脑的作用。
杨桃
杨桃被称作V活力精灵，这一水嫩多汁的水果，是所有水果中含糖量最高的一种，内含蔗糖、果糖、葡萄糖，同时含有苹果酸、柠檬酸、草酸及维他命B、B、C，微量脂肪、蛋白质等多种营养成分，可以帮助体内消化、滋养和保健，对头发具有保湿及增强弹性的作用，让头发回复天然美态。
柑橘
柑橘也叫做蜜柑，其中含有大量的维他命C，而从柑橘皮中萃取的柑橘精油可增强人体免疫力，镇定神经，消除焦虑和心理压力，并具有较强的抗老化功效。柑橘精油运用到护发中，则可以起到清凉提神，去除头屑的作用。
蜜桃
蜜桃所含的营养成分有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维他命B及C等，具有深层滋润和紧实肌肤的作用，使肌肤润泽有弹性而且能增进皮肤抵抗力，同时蜜桃还能给予头发高度保湿和滋润，增强头发的柔软度。
苹果
苹果中含有对肌肤和头发所需的大量营养，其中苹果酸可以防止皮肤和头发的干燥，维他命C对肌肤具有美白作用，果胶则能够保持肌肤与秀发的水分，另外苹果之中的营养成分还能够抑制头皮屑的生长、镇定头皮和止痒的功能。
无花果
无花果可以说是我们身体的保护神，具有很高的药物价值，能吸咐肠道内的有害物质，开胃助消化，清热消炎，还是抗癌高手。而无花果中含有的钾、钙、铁等丰富矿物质能强健头发的发干，保持头发中的水分。
木瓜
木瓜被世人誉为万寿瓜，木瓜所含酵素近似人体生长激素，多吃可令人保持青春，而其中所含有的丰富维他命C、铁、钾、钙、胡萝卜素、叶黄素等可心为头发提供多种营养，去除老废蛋白质堆积，为头发提供深层洁净和滋养。
三、乌发利肝食谱推荐
乌发利肝之排骨海带汤
材料：排骨，海带，萝卜，红椒，姜片，酱油，料酒，蚝油，盐。
做法
1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤，只需加点姜片，大料清汤熬制就好，今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上，熬出了奶白色了。
2.海带泡发，萝卜切块。
3.石锅内入排骨并加入排骨汤再入酱油、料酒，蚝油。
4.放入萝卜、海带、红椒。
5.再加入清水至满锅，大火熬开，再转小火炖半小时左右既可。
乌发汤
材料：羊肉1000克羊头一只。羊骨1000克。熟地黄30克，淮山药30克，丹皮15克，枣皮15克，泽泻15克，何首乌50克，当归6克，红花6克，菟丝子230克，天麻15克。侧伯叶10克，黑豆60克，黑芝麻50克，胡桃肉50克。味精5克，盐10克，姜50克，葱白50克，胡椒15克。
做法
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好，扎口。
2、将羊肉、羊头(打破)。羊骨用清水洗净。
3、羊肉剔去筋膜，入沸水锅内来去血水，同羊头、羊骨、药物袋同时下锅，加入清水，放入生姜、葱白、胡椒，先用武火将汤烧开，打去浮沫，捞出羊肉切片，再放入锅中，用中火炖卫小时30分钟，待羊肉酥烂即成。
4、药袋捞出不用。以上药物可分作100份食用。吃时可加味精，食盐调味。
三子核桃肉益发汤
材料：瘦猪肉120克，女贞子20克，菟丝子20克，覆盆子(干)20克，核桃12克，姜5克，盐4克。
做法
1.女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净。
2.核桃去壳略捣碎。
3.瘦肉洗净原件下锅。
4.全部材料共置瓦煲，加水8碗，煲至出味。
5.加姜、盐调味，去渣，即可饮用。
四、白发变黑发的方法介绍
关于能让白发变黑的偏方我们也知道很多，但是究竟哪些是有用的呢?下面让我们一起来看看都有哪些吧。
覆盆子乌发方
新鲜覆盆子榨取汁涂发不白。出处：唐代药学家陈藏器方。
大麦乌发方
和铁砂、没石子等染发变黑。出处：唐代医药学家孟溉方。
黑大豆染发方
醋煮黑大豆，去豆取计煎稠，染发变黑。出处：《千金方》。
乌发糯米泔水黑发方
糯米泔水存放两天后用来洗头，久而久之，有滋润美发之功效。白发亦可变黑。出处：傣族民间验方。
蜂蜜拔白生黑方
治年少白发。拔去白发，以白蜜涂毛孔中，即生黑发。
注意事项
利用蛋清洗头，要先了解自己是不是对蛋的成分过敏，以免洗了反而伤害皮肤。
白发变黑发的食疗方
黑豆
将黑豆淘洗干净并经反复蒸、晒后，贮于瓷瓶内，每日食2次，每次食6克，嚼后淡盐水送下。同时，每天再吃鸡蛋1个，大核桃仁2个，坚持服用，必有疗效。
核桃
取大核桃12个，剥去外壳及肉上衣膜，将核桃肉炒香切碎备用，另取枸杞子、何首乌各60克，小豆或黑大豆240克。
枸杞、何首乌
先将枸杞子与何首乌加适量水同煎，至汁浓后滤去渣，然后将炒香切碎的核桃肉和黑豆一起投入汁中，再同煎至核桃肉稀烂、汁液全部被黑豆吸收为度。最后取出晾干或低温烘干即可服用。每日服2次，每次6～9克，早晚空腹或饥饿时随时服用。
桑葚
将鲜桑椹1000克(或干品500克)洗净，加水适量煎煮，每30分钟取煎液1次，然后加水再煮，共取煎液2次。合并煎液后，再以小火煎熬浓缩，至较为粘稠时，加蜂蜜300克煮沸停火，待冷后装瓶备用。每次1汤匙，以沸水冲化饮用，每日2次。
