腰果是一种小食品,这是对于很多人来说的。现实中我们是经常有机会吃到腰果的,而且很多人也是非常喜欢吃腰果的。但是说到吃腰果的好处,大多数人还是不知道的。因为对于一般人来说,腰果最多的只不过是食用价值而已,至于其他方面,一般是不会考虑到的,当然也就包括了腰果的好处。
虽然在我们大家的平日生活中是经常可以吃到腰果的,但是通常都是在饭店或者别人办的酒席之上吃到的,而因为腰果的价格昂贵,所以平时大家也不会自己去买来吃,所以严格来说大部分人对于腰果其实是不熟悉的。那么,下面就来说说吃腰果的好处。
腰果又名树花生、槚如树、鸡腰果、介寿果。有丰富的营养价值,可炒菜,也可作药用。它的食用部分是着生在假果顶端的肾形部分,长约25毫米,由青灰色至黄褐色(如果挑选时发现颜色白皙者,可能为漂白,切勿选购),果壳坚硬,里面包着种仁,这才是我们常说的「腰果」。
吃腰果的好处如下:
1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防治心血管疾病大有益处
2、含有丰富的油脂,可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老
3、经常食用腰果可以提高机体抗病能力,增进食欲,使体重增加腰果
4、味道甘甜,清脆可口,而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素a、b1.b2.b6。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还可以促进老年人每天顺利排便。
注意事项:因腰果含油脂丰富,故不适合助功能严重不良者食用。腰果热量较高,多吃易致发胖。有的人对腰果特别是变质的腰果过敏,要引起注意。
吃腰果的好处正如上面介绍的那样是有很多的,腰果不仅味道好,而且还特别脆,嚼着也很香。同时,腰果中还含有丰富的蛋白质以及其他一些对人体有好处的微量元素,但是腰果不好的地方也是有的,腰果的油脂含量特别多,所以如果平时不注意的话,经常吃腰果是非常容易发胖的。
腰果是人们日常喜爱的零食,但对于哮喘患者来说,食用后可能引起致命的危险。
哮喘患者食腰果有致命危险
腰果的果实和果壳均能分解出漆树酸,容易导致水肿、瘙痒、斑疹、恶心呕吐等过敏性反应。特别是对支气管哮喘患者,腰果内的某些成分可引起细胞改变,导致过敏性休克。哮喘患者和有过敏史的人,应尽量避免吃腰果。若吃腰果最好先吃一两粒,如不出现过敏反应第二天再吃。
但是坚果的热量也很高,如果你比较在意这点,下面的信息就十分有助于你了解坚果的重量和热量之间的关系,你在食用坚果的时候就比较心里有谱了。
营养价值功效:腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血
腰果的选购挑选外观呈完整月牙形,色泽白,饱满,气味香,油脂丰富,无蛀虫、斑点者为佳;而有黏手或受潮现
腰果的功效与作用1。保护心血管腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用,对保护血管、防
适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防动脉硬化、心血管疾病、脑中风和心脏病,由于有益油脂丰富,因而还
有过敏体质的人吃了腰果,常常引起过敏反应、严重的吃一两粒腰果,就会引起过敏性休克,如不及时抢救,往往
据《医药养生保健报》报道,腰果是人们节日期间喜欢的零食,但对于哮喘患者来说,食用后可能引起致命的危险
腰果的脂肪酸中主要是不饱和脂肪酸,其中油酸占不饱和脂肪酸的90%,亚油酸仅占10%,因此,腰果与其他
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