一提到红枣,妈妈们都知道这是一种十分有营养的东西,特别适合贫血的人服用,那么宝宝多大可以吃红枣,宝宝应该怎么吃红枣呢?
宝宝多大可以吃红枣?
宝宝从七个月可以吃辅食的时候就可以吃红枣粥,红枣中维生素含量高,是宝宝获取维生素的良好来源。维生素P在很多食物中都不含有,红枣中却有很高的含量,它能促进维生素C的吸收,是宝宝不能缺少的维生素之一。红枣中的钙和铁是宝宝最需要的矿物质。红枣还具有补血功效,可以预防宝宝缺铁性贫血。
红枣怎样去皮呢?
1、洗干净直接煮,煮熟后放在食物料理器的小沙网上一捻,皮和核都留在上面,泥全下去了。
2、蒸一下,拨皮去核给宝宝吃或做宝宝养生食谱。
宝宝多吃红枣可以预防过敏
春天户外的花粉成为宝宝过敏的一大“祸首”。尘螨、动物皮毛、霉菌孢子和螃蟹等食物,也经常导致宝宝出现过敏。据统计,在各种过敏性疾病中以哮喘、过敏性鼻炎和过敏性皮炎最常见。儿科专家提示,孩子防过敏除远离过敏原外,让孩子多吃些红枣有助于预防过敏。
过敏症状中最多见的就是皮肤出现高出皮肤表面的块状红疹,瘙痒明显,称之为荨麻疹,还有湿疹、支气管哮喘等。日本学者发现,红枣中含有大量抗过敏的物质--环磷酸腺苷。当服用大枣后,其中的环磷酸腺苷被人体吸收,在血浆、白细胞及其他免疫细胞中的浓度增高,使细胞膜被稳定,减少了过敏介质的释放,从而阻止了过敏反应的发生,达到治愈过敏性疾病的作用。
凡有过敏症状的患儿,可以经常服用红枣。
具体服用方法如下:①红枣10枚,水煎服,每日3次。②生食红枣,每次10克,每日3次。③红枣10枚,大麦100克,加水煎服,日服2-3次。以上均服至过敏症状消失为止。
大枣水煎时掰开煎为好,煎熬时不宜加糖。由于红枣味甘而能助湿,大量用可致腹脘作胀,食欲不振,故一次不宜食用过多。对湿盛舌苔厚腻者应暂停服用。
宝宝养生红枣食谱:小米红枣粥
原料:小米、红枣、冰糖
做法:
1、如果买的是有核的蜜枣,先去核,然后洗干净切丁。
2、小米用清水泡发,小米中有时会含有细小的沙粒,要仔细挑选干净。
3、将小米倒入砂锅中,加入清水,加入红枣丁,大火烧开后转小火。
4、中途搅拌一下,以免粥粘锅,然后放入冰糖,一般小火20分钟粥就容易烂了。
养生小贴士:
1、米粥上面的一层“米油”可以防治宝宝腹泻;
2、小米粥不宜太稀薄;淘米时不要用手搓,忌长时间浸泡或用热水淘米;
3、小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以产后不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养;
4、小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。
宝宝养生红枣食谱:红枣奶
原料:适龄配方奶适量,红枣5个
做法:红枣洗净蒸熟后,去皮、去核碾成枣泥。拌入已经冲调好的配方奶即可。
适合月龄:5个月以上的宝宝
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