金针菇减肥法冬季瘦身好选择美食

金针菇冰块应用食谱--超简单懒人煮法。

日本的太太小姐们都是放进味增汤或着是跟白米饭一起煮，放进汤里或着是咖喱饭也很好吃!

想试试看吗?像鸡汤块一样，家里常备金针菇冰块可以应付很多料理，而且只要丢进去就好了很方便。

什么是植物性甲壳素呢?

金针菇比其他菇类含有更丰富的植物性甲壳素（几丁质），从金针菇所萃取出的几丁质，与动物性甲壳素结构相似。

几丁质可抑制饮食中脂肪吸收约百分之五十，达到不易产生体脂肪的效果，还有燃烧脂肪的功能。

因为植物性甲壳素存在于金针菇的细胞壁，作成果酱状更是事半功倍。

含有皮肤需要的海藻糖

海藻糖，又称为漏芦糖，从海草或椎茸等植物中萃取出来，与人体内水份结构类似，能迅速补充皮肤水份，保护皮肤细胞，增加角质层的抵抗力。

金针菇冰块减肥的效果

金针菇冰块就是，把金针菇炒到像果酱一样的状态，然后分装在平常做冷饮冰块的盒子冷冻储存。

当然直接吃金针菇也很健康，低热量食物纤维又丰富，但是作成酱的话，金针菇里的植物性甲壳素（几丁质）的吸收率可以更提高。