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人参果有什么功效 人参果的食用方法

一、人参果有什么功效

人参果的功效—抗癌、降血压

人参果的功效有很多,具有抗肿瘤、抗衰老、稳定血压、降低血糖、防癌和防治心脑血管疾病等作用。而且食用人参果对各种冠心病和癌症、糖尿病、高血压有着非常好的的防治作用。因此,血压偏高的朋友,为了你的身体健康,人参果是最佳选择的食疗保健水果哦。

人参果的功效—减肥、增强免疫力

人参果不仅好吃,还具有益智、减肥、抗强心、增强免疫功能及美容养颜等功效了,人参果中硒的含量超过了许多蔬菜和水果,硒是维持我们人体正常生命活力的微量元素之一,能够激活人体中的细胞、增强我们体内的活力,具有防癌和预防治心脑血管疾病的作用。人参果是目前独一无二的最理想食疗保健水果哦。

人参果的功效—健胃补脾、生津止渴

人参果除了有较高的营养价值和医疗作用外,还具有健胃补脾、益气补血、生津止渴的作用。人参果还可用来止咳化痰,止血,亦作滋补。每100克新鲜人参果中含蛋白质大约910毫克,维生素C200毫克左右,人参果钙的含量可高达0.91%,铁0.11%、锌0.68%、并含有蛋白质、脂肪、糖类、铜、钾、镁等几十种微量元素,对缺钙的孕妇、老年人、儿童有非常大补钙作用。

二、人参果有什么营养价值

传说中的人参果,“闻一闻能活三百六十岁,吃一个能活四万七千年。”而现实中的人参果,虽然没有这一功效,但确实极具营养和保健价值。

人参果每100克鲜果中含蛋白质910毫克,脂肪650毫克,胡萝卜素62.4毫克,维生素C200毫克,钙含量0.91%,铁0.11%,钴0.67%,锌0.68%……其营养价值比黄瓜、番茄、苹果、梨等食物要高出好几倍。

人参果中含有被称为“生命火种、抗癌之王”的硒元素,对老年人、孕妇、儿童等的缺钙现象大有益处。人参果中含有的硒元素还能激活人体细胞、增强肌体的活力,具有防癌和防治心脑血管疾病的作用。

富含多种维生素是人参果的又一显著特点,在给人体补充多种维生素的同时,还起到了防癌抗癌和治疗多种疾病的作用。

人参果的保健作用主要体现在抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、治疗糖尿病以及强心益智、减肥美容、提高免疫功能等方面。而且人参果对各种癌症和冠心病、高血压、糖尿病有良好的防治作用,是理想的食疗保健水果。

三、人参果的食用方法

说到人参果的食用方法,很多人对此表示嗤之以鼻,不就是水果吗,洗干净了直接吃就好了嘛。的确,人参果最简单直接的食用方法,就是洗干净的食用。令人惊诧的是,人参果还有好多好多种意想不到的食用方法,如:

1、人参果炒肉片

材料:人参果250克,猪肉100克,精盐、味精、素油、料酒、葱花、末、酱油各适量。

做法:将人参果去蒂、洗净、切片;再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒,七八成熟时加入人参果片和佐料,再炒熟装盘即可。

2、凉拌人参果

做法:将充分成熟的人参果洗净切片入盘中,加入适量精盐腌渍片刻。后倒去渗出的水分,再加入适量蒜泥、味精、米和芝麻油,拌匀食用。

除此之外,人参果还可作为蔬菜,蒸、炸、焖,又或者是加工成果汁、果酱、罐头、蜜饯等,食用方法是多种多样。

四、人参果多少钱一斤

在传说中,人参果是相当珍贵的一种食物,只有一些玄乎的仙人才可享用;在古代,人参果也只有一些地位比较高的人才可吃到;而现在,人参果十几二十块钱就能买到了,可以说是人人都能买到的平民美食。

人参果真的有这么便宜?那当然了,毕竟人参果在我们国家也是得到广泛种植的呢!不信的话,来看看全国一些地区的报价吧!

这下相信了吧,人参果的价格就是这么便宜,平均一斤也就5元钱左右!

那为什么有的人参果卖上百了呢?甚至有的是一个就好几百,这是怎么回事?

原因在于人参果的形态和包装上,实质并未发生任何改变。因为人参果被传颂为“仙果”,以《西游记》中的“娃娃人参果”最为著名。而那些卖上百的人参果,大多就是做成娃娃或者人形的人参果,有吉祥如意的寓意在其中,价格自然就高了。

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