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经常喝碧螺春有什么好处 为你介绍碧螺春的功效与作用

一、碧螺春的功效

 1、常饮碧春可预防动脉硬化

碧螺春中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

2、常饮碧螺春,牙齿更健康

碧螺春中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。

3、饮用碧螺春,精神十足

碧螺春的*能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

4、常饮碧螺春,预防高脂肪高血压

碧螺春中的*、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。

 5、饮用碧螺春,可止咳化痰

碧螺春中的*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。

 6、饮用碧螺春,可利尿消水肿

碧螺春的*和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。

 7、饮用碧螺春,可预防口腔发炎

碧螺春中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。

二、碧螺春怎么泡好喝

碧螺春怎么泡好喝呢?碧螺春怎么泡才能发挥其应有的营养价值呢?这对于爱茶之人来说可能是小儿科的事情,但是对于普通人来说,就是一件难事了。因为要泡好一壶碧螺春,不仅要选到适合的茶具,选择合适的水温,掌握泡茶的时间次数……这些都不是一天两天能掌握好的。但是一般来说碧螺春的泡法如下:

在泡碧螺春的时候,水以初沸为上,水沸之后,用沸水烫杯,让茶盅有热气,以先发茶香;因为碧螺春的茶叶带毛,要用沸水初泡,泡后毛从叶上分离,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分发挥出来。

除此外,还要注意一些泡茶的小技巧:

1、请选择安静优雅,空气清新的环境。

2、请选用无异味洁净的茶杯茶具。

3、请选用“农夫山泉”“洞庭山”等优质矿泉水。

4、先注水后放碧螺春茶叶,且严格确认在放入茶叶时注入杯中的开水已冷却至摄氏70度以下,这样你就能感受到原生态碧螺春茶传说中淡泊高雅的水果香了。

三、碧螺春的春茶与秋茶的区别

碧螺春之所以能在众多茶叶中脱颖而出,说明其得到了不少人的肯定和喜爱。一般而来,碧螺春茶味清香、口感醇厚,饮后让人回甘持久,是难得的茶叶。那么除此外,碧螺春还分春茶和秋茶,明前茶和雨后茶,那么它们的区别是怎样的呢?

春茶和秋茶的区别

碧螺春春茶

碧螺春春茶的品质比秋茶品质好,春茶经过一整个冬天的休养生息,储存了大量的养分。春茶色泽较为艳绿,叶片肥厚,香气较为浓郁宜人且茶叶多白毫

碧螺春秋茶

碧螺春秋茶色泽偏黄,叶片较为轻且薄,香气平和,夏茶的品质还在秋茶之下,夏茶色泽偏黑,香气略带粗老。

明前茶和雨前茶的区别

碧螺春明前茶

碧螺春明前茶顾名思义就是清明节前采制的茶叶,明前茶茶叶营养较为丰富且口感较为鲜爽,但明前茶由于采摘嫩度高所以产量较少,成本价格高。

碧螺春雨前茶

碧螺春雨前茶就是清明后谷雨之前所采制的茶叶,雨前茶茶叶虽不及明前茶叶的细嫩,但雨前茶具有耐泡的特点。

四、碧螺春如何辨别真伪

由于碧螺春有着巨大的商业价值,因此不少商家便起了小心机,会在优质的碧螺春里面掺杂劣质的碧螺春,或者用劣质的碧螺春当成优质的碧螺春进行售卖。那么怎样才能不掉进商家的陷阱里面呢?那就要学会如何辨别碧螺春品质的优劣了。

1、闻香味。真的碧螺春有一股特有的花香果香醇香味。打开包装没有那种特有香味的肯定是假的。久而久之,那种特有的香味是你识别真假的最有效的方法。不熟悉这种香味的人恐怕要经过一段时间。

 2、看颜色。看茶叶的颜色是嫩黄的,还是发青黑的;还有茸毛是浮在面上,还是浑身的;前者是假的,后者是真的。

3、泡茶辨真假。先倒水,温度在70-80度,再放茶叶,看它一直往下沉,然后慢慢放开,展现出一嫩芽和一嫩叶便是好的;而且,那碧螺春的箭头朝上的,嫩叶是展开的,而不是平卧而沉在杯底下;倘若是假的,茶叶浮在水面上,然后慢慢沉下去;还有光是尖头,没有嫩叶,或是尖头和嫩叶分离的。以假乱不了真。

 4、尝口感。真的碧螺春喝了后,茶汤清凉、甜润可口,回味无穷。而假的先期的是淡而无味,后期的是苦涩刺喉,甚至有种异味。

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