防癌食谱有哪些防癌抗病也是分时间段的

一、防癌食谱

玉米：其营养价值超过面粉、大米，经常食用能预防动脉硬化、心脑血管疾病、癌症、高胆固醇血症、高血压等病。

红薯：含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。

南瓜：含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-P等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。

麦麸：麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。

萝卜及胡萝卜：含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。

蘑菇：营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。

芦笋：含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。

苦瓜：苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。

茄子：含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。

二、生活中的防癌小常识都有哪些

　1：保持心情舒畅和良好的心态

一般来讲，在感染癌症的几率中，生活中那些易暴易怒以及情绪不稳定的人患癌的几率十分的高，所以，日常生活的防癌措施上，要以保持心情的舒畅和良好的心态为主，其实，之所以不良的情绪会造就癌症的出现，主要原因就是在不良情绪的压迫下，人们的免疫力就会出现下降，而癌细胞的产生使得免疫系统不能及时的察觉和消灭，从而导致不良情绪者感染癌症。

2：少吃和少接触致癌物质

致癌物质的存在是人们在生活中不得不面对的一个事实，比如因为污染而存在于空气中的化学粉尘、人们爱吃的烧烤等等，这些物质中都因为含有致癌物质而在被人们接触或者食用时，增加了其出现癌症的可能性，所以，避免食用和接触这些生活中存在的致癌物质是防癌必不可少的步骤，一般来讲，生活中常见的致癌物质有变质的花生、电离辐射、腌制食品等。

3：戒烟限酒

众所周知，烟盒上都会标注有吸烟有害健康这句话，但是，这依然不能阻止人们抽烟的步伐，其实，烟酒都是容易让人产生癌症的物品，严重含有的尼古丁等物质，会让长期抽烟的人肺部出现癌症，而酒制品在人们饮用过后，在身体对其代谢的过程中，会产生一种叫乙醛的代谢产物，而这种产物是有着强烈的致癌作用的。

三、简单又实用的防癌方式

一、一口饭嚼30次。

彭亦凡告诉记者，有调查证明，吃饭老是囫囵吞枣的人，患胃癌的几率比较高。而多咀嚼可以减少食物对消化道的负担，降低患胃肠道癌症风险。此外，美国佐治亚大学实验发现，唾液有很强的“灭毒”作用，能让导致肝癌的罪魁祸首黄曲霉素的毒性，在30秒内几乎完全消失。因此，按照一秒钟咀嚼一次来计算，一口饭最好嚼30次，才具有防癌作用。

二、喝豆浆可防“女性癌”。

美国癌症研究协会指出，常喝豆浆的女性患乳腺癌风险大大降低。营养专家告诉记者，这是因为豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

不过，营养专家提醒，已经患有这些癌症的人，最好不要喝豆浆，以免对癌细胞形成刺激。此外，患有消化性溃疡、胃炎、痛风的人也要少喝。豆浆最好喝自己磨的，街上卖的很多是用豆浆粉冲的，大豆异黄酮的含量很低。

三、用干毛巾擦背。

日本曾掀起过一股用干毛巾擦背的热潮。东京大学副校长水野教授研究指出，这可以起到防癌作用，因为摩擦受热会激活背部皮下肌肉组织里一种细胞，能起到吞蚀并破坏癌细胞的作用。对于中老年人来说，不管是搓、擦还是挠背部，都是一种很好的保健方法。或者用干毛巾两端，直式、横式反复摩擦整个背部10分钟左右，直到皮肤通红发热为止。

四、揭秘1天中最佳抗病防癌时间

　8：30

Q：早上为了多睡十分钟而牺牲一顿早饭没关系吧?

关键词：胆结石、低血糖

A：一夜的睡眠后，人体血糖浓度处于偏低状态，如果不及时补充能量，极容易出现眩晕出汗、两眼发黑等低血糖症状。另外，胆结石患者约有90%以上是不吃早餐的。

10：00

Q：同事感冒了，我喝一杯维生素C泡腾水可以预防被传染吗?

关键词：流感

A：维生素片的确有提高机体免疫力的作用。不过流感季节提高免疫力还是要多下工夫。办公室有传染源时，要保持空气流通，降低单位空间的病菌浓度。

12:00

Q：中饭就吃公司附近的麻辣烫或外卖老鸭粉丝汤，营养又减肥?

关键词：致癌