一、孕早期养血安胎食谱
1、鲤鱼粥
功效及主治:鲤鱼粥具有清热养血的功效,主要是针对孕期出现胎动不整、妊娠期水肿等肾阴虚的孕妈妈安胎之用。
配方及做法:活鲤鱼一条,苎麻根20~30克,糯米50克,葱、姜、油、盐适量。先将鲤鱼去鳞及内脏后洗净切片,然后炖汤。苎麻根用另外的锅加水煎,把去除了渣的汤汁加入鲤鱼汤,随后把剩余的其他配料加入煮成稀粥。
食用方法:趁热食用,早晚各一次,连吃三天。
2、葡萄干莲子汤
功效及主治:本安胎食谱具有补气养血,清热安胎的功效。主要用于先兆流产的安胎。
配方及做法:葡萄干30g,莲子100g。将莲子去皮去心后,和葡萄干一起放过锅中,加入适量的水,煮熟即可。
食用方法:每日早晚各一次,饮汤的同时吃下葡萄及莲子,连续服用10剂。
安胎食谱大家还可以找到很多,小编这边就不一一介绍了。孕早期是生命孕育的最初阶段,孕妈妈需要时刻注意自己的身体,做好安胎工作。安胎食谱作为一种安胎的辅助手段,对于有需要的孕妈妈很有帮助。希望小编所推荐的这写安胎食谱能够对于您的孕期安胎有所启发。
3、黑豆黄芪煎汤
功效及主治:本安胎食谱具有补肾健脾,安胎和血的功效,适用于胎动见红,脾肾两虚的孕妇安胎之用。
配方及做法:黑豆60g,生黄芪30g,白砂糖60g。把前述的3样东西加入锅中,加水煎煮至豆熟。
食用方法:喝汤的同时把黄豆也吃下。早晚各两次,连续服用5剂。
二、怀孕初期吃什么好
一、陈皮卤牛肉
1.原料
瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。
2.制法
将陈皮用水泡开,直到发软,在清洗洋葱,切开,再将牛肉洗干净切成片,加上酱油搅拌均匀,腌制十分钟后放到油锅中炸。
把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。
营养小秘诀
瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。
二、韩式辣白菜
1.原料
大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、白糖、鱼露。
2.做法
1、将大白菜洗干净,对半切开即可;
2、内外均匀的抹上盐,腌约4个小时至白菜体积缩小并且变软;
3、用清水冲掉多余盐分后过凉开水,拧干水分;
4、苹果、梨各半个,切成碎末;白萝卜半个,刨成丝;蒜、姜切碎末;
5、辣椒面里调入适量盐、白糖、鱼露,用凉开水调匀;
6、将调好的辣椒糊与萝卜丝、苹果末、梨末、蒜姜末拌匀;
7、把做好的辣椒酱料均匀的抹在白菜内外层上;
8、装入无油的密封容器中冷藏保存,等不急的话冷藏一天后即可食用。
三、香菇冬瓜汤
1、主料
冬瓜400克香菇(鲜)100克调料:猪油(炼制)50克盐4克味精2克鸡油2克大葱10克。
2、制作方法
1.冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2.汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味,放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
3、健康提示
汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
4、食谱营养
冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。
因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑,并可保持形体健美。
此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
香菇(鲜)
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。
香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用;香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
三、孕早期饮食宜忌
孕早期忌吃
孕早期,忌高脂肪、高糖饮食、不宜盲目补钙、过度咸食容易引发妊娠高血压综合征,另外,忌滥服温热补品、谨防霉变食品中毒,忌饮酒饮茶,以免影响胎儿发育及出生后的智力。
1、热性水果,食用后容易导致孕妈上火;2、寒性食物,容易导致滑胎。
肉类:螃蟹、乌鱼、章鱼
蔬菜:芦荟、马齿苋、芦荟、花菜、枸杞头、芦蒿
水果:龙眼、木瓜、山楂
孕早期宜吃
孕妇早期的饮食原则应该以补充额外的维生素、蛋白质、铁等微元素和矿物质为主,对于油腻、抑制食欲的食物,大可不必勉强吃下去。像苹果、桃子、牛奶、大豆等食物都非常适合孕早期的饮食。
1、富含钙的食物,比如牛奶等;2、中性水果;3、维生素及矿物质;4、含铁量丰富的食物;5、蕴含丰富蛋白质的食物,比如鱼、蛋、各种海产品等。
水果:苹果、桃、杏、菠萝
奶制品:牛奶、酸奶、孕妇奶粉
豆制品:大豆、豆浆、豆腐、豆干
四、孕妇营养早餐食谱
(一)清晨养胃汤
材料:红枣50克,带蚕蛹的蚕茧20个,适量白糖。
做法
1.将洗净的红枣,和蚕茧一起入锅,加800克水。
2.煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3.滤汁入大碗,加入白糖调味即成。
功效:汤甜味美,养胃健脾,润肺生津。
(二)桑椹三明治
材料:切片面包若干(无味或咸味)、桑椹罐头1瓶。
做法
1.将桑椹罐头打开,舀出3~4粒桑椹粒放在面包上。
2.再舀几勺桑椹汁,均匀地浇在面包片上,将面包片对折即可。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用。
(三)早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。
3.根据个人口味调味后早晚食用。
功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。
专家表示,孕期补铁应注意摄入富含铁的食物,可多吃含血红素铁的动物性食物,如瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸭肉、
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