降火食疗莲子银耳汤。
材料银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。
做法银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。
提醒水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
功效滋阴润肺,安神养心。
败火关键词面色晦暗
银耳每100克干品中含蛋白质5~6克,脂肪0.6克~3.1克,碳水化合物79克,粗纤维2.6克,钙380毫克,磷250毫克,铁30毫克,还含有维生素b2、胡萝卜素、胶质蛋白等人体必需的营养物质。可以润肺止咳、生津养阴,还具有消除肌肉疲劳,健脑仿衰的作用。
降火食疗银耳红枣汤。
材料银耳,红枣,冰糖。
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