一、沙果对孕妇的好处
我们知道,沙果的主要有毒物质是果仁微量毒素氢氰酸,果实和果皮都能食用,且营养成份又恰好是孕妇所大量需要的营养来源,孕妇是适合适当食用沙果来补充所需营养的。
孕妇需要得很多的微量元素营养物质是维生素B,而维生素B的复合体主要是叶酸。孕妇如果叶酸补充不足,易导致胎儿畸形、智力发育低下、幼儿体重过轻等,严重的甚至引起流产。
其次沙果中的蛋白质含量较高,每个沙果含蛋白质为0.3克,蛋白质是构成人体细胞的主要成分,蛋白质中的氨基酸对胎儿脑细胞发育也很重要。孕妇缺少蛋白质严重者可导致妊娠中断。
还有沙果所含钙45毫克,磷9毫克,铁0.9毫克而孕妇会消耗很多硒、铁、碘、钙、锌食用沙果可以有效补充钙物质含量。
以及碳水化合物和组氨酸,碳水化合物是人体热量的主要来源,对孕妇的健康和胎儿的发育非常重要。组氨酸可以促进宝宝的免疫系统功能尽早完善,强化生理性代谢机能,稳定体内蛋白质的利用节奏,促进宝宝机体发育。
二、沙果对孕妇的功效作用
1、生津止渴。沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。
2、驱虫。沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病医`学教育网搜集整理。
3、明目。沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。
4、涩精止痢。沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。
很多刚刚怀孕的女性都在精心为自己挑选水果和蔬菜等食物,她们非常担心自己吃错了东西会影响到胎儿,尤其是沙果之类的水果,看上去非常诱人,但又不敢随便吃。那么,孕妇能吃沙果吗?显然,对于孕妇来讲,是要克制自己的饮食欲望的,像沙果这样的水果最好少吃。
三、孕妇食用沙果的注意事项
很多怀孕的女性都在精心为自己挑选水果和蔬菜等食物,她们非常担心自己吃错了东西会影响到胎儿,尤其是沙果之类的水果,看上去非常诱人,但又不敢随便吃,孕妇在怀孕期间可以吃沙果,但是要少吃。
孕妇吃沙果的注意事项:
1、适量吃:沙果酸涩,吃多了容易伤胃,脾虚或者患有胃病的孕妇更要少吃,每次吃2-3个即可;
2、注意清洗:现在水果农药残留比较严重,孕妇生吃沙果时,要注意清洗,用盐水泡沙果十分钟再吃;
3、多种食用方法:沙果可以生吃,也可以煮熟了吃,煮熟吃沙果会有开胃促消化的作用,孕妇也可以尝试一下;
孕妇吃些水果对自身和胎儿的发育都有好处,只是注意不要过量,不能因偏爱某一种而大吃特吃。而且沙果涩敛,性凉因此孕妇吃沙果不宜多;此外,脾弱气虚的孕妇不宜食用沙果。此外,脾胃不好者也应少吃。
四、沙果的食用方法
沙果的主要吃法是生食,而除此之外还可以做成果酿、切成片或条晒制成果干或制成果酱、果脯等食品。
一、沙果果酿:
材料:李子3颗,葡萄200克,沙果2个,柠檬1/4颗。
制作方法:
1、李子洗净去核,切成四块;柠檬肉切小块;葡萄洗净;沙果洗净去核,切成小块。将以上材料同时放入果汁机中打成纯汁。
2、将果汁先进行冷藏后再饮用。
沙果酿的营养价值:沙果酿含丰富的β-胡萝卜素、叶酸、维生素等成分,能促进肠胃消化,加速体内废弃物的排泄,以达到美肤养颜的作用。
二、沙果果酱的做法步骤:
1.沙果洗净果肉切成小块、加一矿泉水瓶放入电饭锅、(铁锅炒菜用的会把果酱弄黑,也看不住火候)
2.让每个果肉都煮的软烂、当果肉烂一点可以用饭铲(简易木铲)捣的更碎。
3.你会发现它一直没有变黑、而且现在已经有了罐头的味道、加糖搅拌、多了咸、少了酸。
4.一直煮一直搅拌、直到果肉变成了果泥。
5.把果泥熬干、你拿个匙舀的时候都不爱掉下来的感觉就好了、准备好密封的小罐送入冰箱。
6.早餐准备面包片放点花生碎加酸甜沙果酱你会觉得特别有成就感,装上小瓶都可以拿出去卖了!
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