五味子酒,怎样做五味子酒

一、五味子酒的功效与作用

　1、安神

五味子酒有很好的安神镇静效果。

　2、抗衰老

五味子在泌尿生殖系统有一定的抗衰老作用。五味子是一味对延缓衰老有益并能治疗某些老年病的有效药物。

　3、治疗失眠

五味子酒可以充分发挥五味子的功效，常喝五味子酒可以辅助治疗失眠。

4、消除疲劳

五味子酒能提高体力，消除疲劳,改善智力及提高工作效率。

　5、治疗神经衰弱

五味子酒对神经衰弱，失眠，头晕，心悸，健忘，烦躁等症也有很好的调理效果。

五味子酒作为保健酒，对人体健康有利。但是，并不是所有的人都可以饮用五味子酒的，所以在饮用之前，先要咨询医生看自己是否可以喝，不可盲目饮用。

二、五味子酒经常喝有副作用吗

五味子酒经常喝有副作用吗?

五味子在《神农本草经》中列为上品。本品皮肉甘酸，核中辛苦，有咸味，辛甘酸苦咸五味皆备，故有此名。它含有挥发油，齐墩果酸，苹果酸，酒石酸，五味子素，维生素C，E等。现代药理研究证明，有兴奋中枢神经系统，镇咳去痰，强心，降转氨酶，抗菌，抗衰老，抗病毒，兴奋平滑肌和促进代谢等作用。

中医认为，它味甘酸温，归肺肾心经。有敛肺止咳，补肾宁心，益气生津的功效。根据制法上的不同，使用时有五味子，醋五味子，酒五味子，蜜五味子之分。五味子清热止咳，固表止汗。用于口渴汗出，心悸失眠，咳嗽气喘等。

五味子酒虽然是保健品，没有明显的毒副作用，但是它也含有酒的成分，因此，大家最好适量饮用。像有骨质疏松患者、肝功能不全的人群以及阴虚内热的患者不宜饮用五味子酒的。

五味子酒的宜忌人群

不管是药酒还是药膳，都不是一般人随便就可以食用的，你是否也适合食用呢？看看五味子酒的宜忌人群就知道了。

1、适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。

2、五味子酒主治神经衰弱，失眠，头晕，心悸，健忘，烦躁等症，有这些症状的人群可以引用。

3、外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。

4、五味子，味酸，有收敛固涩的作用，胃酸分泌过多的人最好不要服用。

有些人会认为，自制的五味子酒会比市面上售卖的五味子酒营养价值要高，也更安全，因此多喝一点是没问题的，也会更适合食用，其实这是错误的，毕竟是药酒呢，千万要注意其宜忌人群，看看自己是否适合食用。

三、五味子酒的注意事项

不管是什么酒都好，都说喝酒伤身呢，千万要注意不要饮用过多。此外，除了注意自己体质是否适合饮用外，还有下面的这些事项是需要引起注意的。

1、久咳肺虚无痰者，可单用五味子酒敛肺止咳；若咳嗽不止者，可与*一起，以加强其疗效。

2、夏月伤暑，或热病后期气阴两伤，汗多体倦，气短口渴，脉搏虚弱者，可与人参、麦冬同用，以益气生津。

3、阴血不足，心失所养，症见心悸怔忡，失眠健忘者，可与人参、麦冬、酸枣仁等同用，以养心安神。

4、五味子无明显毒性，但是又个别病人在服用五味子酒后胃部有烧灼，泛酸及胃痛的症状。如果有这些情况出现，需要立刻停止饮用，并且咨询医生。

注意了这些事项，饮用其五味子酒的时候，就可以更加放心了。

四、怎样做五味子酒

做法一：

材料：五味子50g，白酒500毫升

做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，每日振摇一次，浸泡半个月后即可饮用。

做法二：

1、五味子用清水洗净尘土，晾干。

2、放入搅拌机中打碎。

3、热锅，把五味子粉倒入锅中炒至干爽。

4、把五味子放凉，装入酒中，封口，阴凉处放15天以上。

5、15天后，泡好的五味子酒就可以喝了。

做法三：

配方：五味子50克，白酒500毫升。

做法：将五味子洗净，装入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期间，每日振摇1次，浸足半个月后即可饮用。

五味子酒的用法用量：每次饮五味子酒3毫升，每日3次。

五味子酒虽然有保健的功效，但是大家也不宜过量饮用，它毕竟是酒，过量饮用对身体健康有一定的影响。