今天的2015年11月22日,也是二十四节气里的小雪。虽然已经入冬但是很多地区的气候还是温暖的,但是过了今天,我国的南北北方都开始寒冷,并且北方地区开始降雪,南方地区开始进入冬季。而从我们养生角度来看,小雪过后3件事情一定要少做,这样才能够防癌、防病,延缓我们的寿命。
今天,我们就一同了解小雪节气的养生事项,应当少做那3件事情。
一、少腌制
小雪过会我国几乎所有地区都进入冬季,我国民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。人们随着气温变冷,也开始制作一些过冬食物。小雪之后腌腊肉、腌菜、晒鱼干等等,这些都是我们的冬季的都习俗,但是这些腌制食物或晒制的食物却并不利于我们身体健康,反而会增加我们的患癌几率。
1.腌制食物
首先,腌制的肉类,盐分多,含有量多但口感不油腻。这也是为什么很多人爱吃腊肉。冬季盐吃多了一方面容易造成身体失水,血液粘稠度升高。另一面,盐吃多了容易导致血压升高。同时,腊肉的油多而不腻,维生素却几乎为零,这样会加重高血脂和肥胖。从而造成冬季多发心脑血管疾病。
其次,腌制的食物中会含有致癌物质亚硝酸盐,同时其中的维生素C缺乏,草酸含量高。
腌制的食物中加入盐量少,则会导致食物被微生物污染,硝酸盐则会变为亚硝酸盐,容易致癌。而蔬菜类经过腌制,其中的维生素散失殆尽,尤其是维生素C。同时草酸含量增高,容易导致人体结石,这也是部分地区结石人群多的原因。
2.晒制的肉类
不少地区也会将腌制或未经腌制的食物进行风干或暴晒,尤其是沿海地带会晒制鱼干。但是,这种饮食方法并不适合其他地区,盲目的追求美味反而会导致身体患病。
一些多雨、潮湿的地区并不适合晒制食物,容易导致食物霉变。环境导致肉霉变、腐败,蛋白质分解出不利于简单甲胺、尸胺等有毒物质。同时脂类的氧化和酶解,还会产生粪臭素、游离脂肪酸、三甲胺氧化物(臭鱼味),这些物质都会加剧人体的衰老和患癌。
二、少吃辣
冬季寒冷,我们的身体需要消耗更多热量来抵御寒冷,这也造成大家在冬季对食物需求量多,并且能暖身体。辣味食物就成为冬季人们的首先,可刺激味蕾,增加食欲。
但是,冬季辣味吃多,身体暖和的同时也造成了容易燥热的体质。
1.辣吃多了容易上火
辛辣食物吃多了会上火的道理我们都知道,容易导致体内湿从热化,引起皮肤痤疮、鼻出血、痔疮和血压升高,来年的春天更容易上火。
2.辣吃多了伤及胃肠道
辛辣食物之所以能够产生辣味,是因为其中辣椒素对黏膜的刺激,属于一种痛感。
冬季过多的食用辛辣食物,会导致消化道黏膜受伤,容易患胃病,而且口腔也会因为辣的刺激,出现口腔溃疡、咽喉肿痛和口干等症状。
三、少露关节
冬季是寒冷季节,气温远低于身体温度,低温容易导致寒气入侵,导致身体患病。尤其是关节部位,脂肪层薄弱,更容易受凉,出现关节疼痛。
1.少露脖子
如果我们的头是皇帝,那么脖子就是宰相。脖子处有呼吸道、颈椎、食道、淋巴和动脉。脖子受凉首先会影响到大脑,容易导致大脑缺氧,头昏脑涨。而后会引起呼吸道感染,消化不良和抵抗力下降。所以,小雪过会要少露脖子。
2.少露脚
现代女性最求时尚,即使在冬季也会着裙装。这样容易暴露脚踝,导致寒气入侵脚部。我国民间有“人老脚先老”和“脚是第二个心脏”等说法。
首先,脚受凉容易导致寒气入侵,关节疼痛在所难免。同时,还会导致寒气入侵,腹痛、腹泻跟随而来。
其次,脚距离心脏最远,原就容易血液循环差,加之不注意保暖,更容易出现冻疮、麻木和水肿等现象。
所以,小雪过后脚要注意保暖,不宜暴露。
结语:小雪虽然是一个节气,但过了今天,很多地方开始大幅度降温,我国几乎所有地区都进入冬季。冬季气温降低,虽然适合腌制和晒制食物,但是这些食物都不利于我们身体健康。上文我们简单的提到了小雪过后不适宜做的几件事,希望您能注意避免,获得健康长寿的身体。
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