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西米是什么女人常吃西米润泽肌肤

西米的营养价值高,而且西米的作用对于食疗保健特别有利。但是仍然有很多人会问西米是什么?下面小编就为大家解答西米是什么的疑问,以加强大家对西米的了解,对于饮食养生也有一定的帮助。

 西米是什么?

西米,又叫做西谷米,最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成。西米,在中国广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。产于南洋群岛一带,西米质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉,经过手工加工制成,在广东等沿海地区,也叫做沙谷米、沙弧米。西谷米产于南洋群岛一带,是取棕榈科植物莎木的木髓部,用普通制淀粉法,经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉。淀粉晒至半干燥时,摇成细粒,再行晒干,即为西谷米,质净色白者名真珠西谷,白净滑糯,营养颇丰。

这些干燥、多淀粉质的小粒,是用远东生产的西谷椰子所制成,西谷米加在牛奶布丁中是供病人食用的食物,也可作为烹调材料,尤其是北欧菜,例如丹麦的西谷米汤。

 西米的营养价值

西米有健脾,补肺,化痰的功效,还有治脾胃虚弱和消化不良的作用。而且对于女人来说西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能,从而起到美容养颜的功效,爱美的女人们可以多食用。

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