胃下垂之食疗谈

胃下垂的食疗方

参枣米饭

配方党参10克、红枣20克、糯米250克、白糖50克。

制作

1将党参、大枣放在铝锅内，加水泡发，然后煎煮30分钟左右，捞出党参、大枣，药液备用。

2将糯米淘洗干净，放在大瓷碗中，加水适量，经蒸熟后，扣在盘中，然后把党参、红枣摆在糯米饭上。

3将药液加白糖煎成浓汁倒在枣饭上即成。

食法当正餐食用，每日1次，每次吃100克。

功效健脾益气。对胃下垂患者尤佳。

羊肚面片汤

配方羊肚1只、胡椒3克、花椒3克、姜10克、葱10克、料酒15克、盐4克、面粉500克、鸡油25克、时蔬100克、素油30克。

制作

1将羊肚洗净，切成细丝。面粉揉成面团，用擀面杖擀成薄皮，切成4厘米见方的块。

2将锅置武火上烧热，加入素油烧六成熟时，下入姜葱爆锅，加水适量烧沸，下入羊肚、花椒、胡椒、料酒烧沸，下入面片，加入盐煮熟即成。

食法每日1次，每次吃100～150克，吃面片，喝汤，止餐食用。