第二,粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。
六盘水安居医院内科主任、中医科主任张迎春说,糖尿病患者比正常人需要更全面的营养,饮食搭配要合理、均衡。
无糖食品目前市场上的无糖食品大多标有“无蔗糖”字样,但只看这个是不够的,还必须看其配料表里是否有葡萄糖、果糖、乳糖、麦芽糖、蜂蜜等成分。
另一种观点则认为谷物对糖尿病有益,这一观点从2007年中国医生聂文涛糖尿病并发症效果公开之后,已经逐步成为医学界的主流观点。
它不仅要为人体提供营养,也要为人体养身防病做出贡献……国内外很多调查都发现,吃粮食的总量和患慢性疾病的风险呈反比。
一位60岁以上的糖尿病患者,建议每天摄入800~1000毫克钙,相当于每天要喝3袋以上的奶,这样才能满足身体对钙的需求。
从食物数量上来说,加餐应少于正餐的1/2或更少,比如加餐食物为主食(面条、馒头等)时,一般用量为25克-50克,即控制在1-2个交换份以内。
一般主食中含有一定量的非优质蛋白质,如果每天吃200~250克主食,其中含l6~20克非优质蛋白质,患者可适当多吃瘦肉、蛋、奶等补充优质蛋白质。
为什么吃过多的白米饭会增加糖尿病的发生风险?原因在于这些经过精加工的“白米”无需过多咀嚼,非常容易消化。
洋葱:研究表明,洋葱中含有某种物质,能选择性地作用于胰岛β细胞,促进胰岛素分泌,从而具有降血糖的作用。
那么我们要怎样调理糖尿病呢?什么样的药膳是适合糖尿病患者的呢?口渴欲饮,口干烦热,便干尿黄,舌红苔少。
三豆饮绿豆原料:绿豆50克,赤小豆50克,黑豆50克制法:将绿豆、赤小豆、黑大豆一同置于锅中,加入适量清水煮至豆熟烂即可。
那么我们要怎样调理糖尿病呢?低脂素食又怎样能够控制糖尿病呢?据一项新研究显示,在控制2型糖尿病方面,食用低脂素食饮食或许比传统饮食更有帮助。
根据中国营养学会推荐,日常烹饪用油每人每天在25克左右为宜,但调查表明,大城市居民用油量已达每人每天80克。
而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降,早餐吃零食容易导致营养不足,体质下降,引起各种疾病入侵。
莲藕第二,粮食要严格按照规定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,还要均匀地吃(即每顿饭都要有粮食、蔬菜、蛋白质)。
柠檬此类水果每100克可提供20-40千卡的能量,对于糖尿病患者来说这些水果是糖尿病能吃的水果,但是糖尿病专家也提醒糖尿病患者,糖尿病能吃的水果也要适量。
蛋白质是机体细胞的重要组成部分,能维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送,所以糖尿病人每日要保证足够蛋白质(特别是优质蛋白质)的摄入,每日每公斤体重应摄入1克蛋白质。
每天三杯红茶可帮助预防糖尿病来自美国和日本的研究发现,红茶中含有一种可以降低血糖水平的物质,可以帮助预防ⅱ型糖尿病。
健康饮食专家建议健康成年人每日摄入食盐量不超过6克,日常生活中,摄入盐的来源主要有三个:一是烹调或食用时的酱油或盐。
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