我们身体里流动着一种红色不透明的液体,它给我们的身体源源不断的输送着营养,让我们的身体健康起来。那么血浆蛋白质的主要生理功能都有哪些呢?
(一)调节血浆胶体渗进压和pH
血浆胶体渗透压是由血浆蛋白质产生,其大小取决于蛋白质的浓度和分子大小。白蛋白是血浆中含量最多的蛋白质,正常人含量为35-55g/L,分子量约为68,500(多数血浆蛋白质的分子量为16万-18
万之间),含585个氨基酸,等电点为4.7。血浆胶体渗透压中75%是由白蛋白产生,故白蛋白的主要功能是维持血浆胶体渗透压。清蛋白是由肝合成,成人每日每千克体重合成约120--200mg。占肝脏合成分泌蛋白质总量的50%。临床上血浆白蛋白含量降低的主要原因是:合成原料不足(如营养不良等);合成能力降低(如严重肝病);丢失过多(肾脏疾病,大面积烧伤等);分解过多(如甲状腺功能亢进、发热等)。白蛋白含量下降,导致血浆胶体渗透压下降,使水分向组织间隙渗出从而产生水肿。
正常人血液pH在7.35--7.45,血浆大多数蛋白质的pI在pH4--6之间,血浆蛋白质可以弱酸或部分以弱酸盐的形式存在,组成缓冲对参与维持血液pH的相对恒定。
(二)运输功能
血浆中那些难溶于水或易从尿中丢失,易被酶破坏及易被细胞摄取的小分子物质,往往与血浆中一些蛋白质结合在一起运输,这些蛋白质通过专一性结合不同的物质而有不同的作用。①结合运输血浆中某些物质到作用部位,防止经肾随尿排泄而丢失。②运输难溶于水的化合物。如类固醇、脂类、胆红素等与白蛋白、载脂蛋白(见脂类代谢)、类固醇结合球蛋白(CBG)甲状腺素结合球蛋白(TBG)等结合运输。结合运输某些药物具有解毒和促进排泄的功能。④对组织细胞摄取被运输物质起调节作用。
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