随着生活水平的不断提高,现在越来越多的疾病危害着我们的健康,而痛风就是很常见的一种。那么,吃豆类会不会导致痛风的到来?下面就来看看专家的介绍吧:
众所周知,不管是什么样的豆类产品,不管有多么的美味,营养价值是多么的丰富,但是对于通风病人来说,是绝对不可以食用的。为什么会这么说呢,其实就是含有嘌呤量过大。但是真相真的是如此么吗?其实不然。
首先来说大豆的嘌呤含量要比肉类甚至还要高,但经过各种食品加工,制成豆腐、豆腐干等之后,因为排除掉了“黄浆水”,其中消除了很多部分嘌呤,因而豆腐、豆腐干等产品的嘌呤含量已经降到最低点,其嘌呤比鱼肉更要低,高尿酸血症的患者可以食用豆制品。并且代替部分鱼肉类。为此同时,豆浆含有大量的水分,因此豆浆中所包含的嘌呤已被大量稀释,虽然不能大量喝,但是每天一杯的话并不会引起嘌呤摄取的明显增加。
不仅如此,其实肥胖才是痛风的重要原因之一,所以定不可因为摄取高脂肪食物嘌呤含量低,就放心食用。如炸薯条嘌呤含量甚低,但是这是得不偿失的,因为营养价值也几乎为零。并且对于控制体重很不利,比豆类食品更不适合痛风患者食用。
以上就是专家对相关内容的介绍了,通过以上的介绍,相信大家对于该病已经有所了解了,也希望以上介绍能给大家带来帮助。在此小编祝大家身体健康,患者早日康复。
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老年人的饮食跟年轻人不一样,老人吃饭得有讲究,不仅仅是吃清淡、易消化的食物。更重要的是老人在一餐中,
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性早熟更年期的妇女多吃些豆制品能达到防治更年期未绝经妇女骨质疏松的作用主要是因为豆制品内含有被称为“
人体内一旦含氮废物增加,就会加重肾脏的负担,从而导致肾功能的进一步衰退,这些都非常不利于老年人的身体
因为豆腐营养好,属热量少升糖指数很低的食品(吃进不易升高血糖),加之摄入豆腐能提高饱腹感,对那些饮食
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