豆腐渣是糖尿病很好的降糖食物

糖尿病如果出现在了人们的生活中了，糖尿病患者就要特别的注意一下这种危害大的疾病，糖尿病的出现首先要注意的就是自己的血糖的问题，注意血糖是比较重要的，那么，豆腐渣是糖尿病很好的降糖食物?下面让专家来解答一下。

日本科学家认为，常吃豆腐渣对防治糖尿病、肥胖症有好处。因为糖尿病的发生与体内胰岛素不足有关。

豆渣中含有丰富的纤维素，常吃豆渣可使食物中的糖附着在纤维素上使其吸收变慢，血糖含量则相应降低，即使体内胰岛素稍有不足。也不至于患糖尿病。同时纤维素本身还具有抑制胰高血糖素分泌的作用，亦可使血糖浓度降低。

豆腐渣是一种营养极其丰富的食物，首先是含有豆浆中所不含的纤维素，其次粗蛋白含量可达25%-30%，是一种很健康的食品，对糖尿病患者来说不仅可以摄取食物中的营养，同时还可以降糖，是一举两得的佳肴。

温馨提醒：上面就是专家对糖尿病降糖知识的解答，糖尿病患者是需要注意好自己血糖的变化，血糖是比较的重要的问题，祝您早日康复。