食疗是用食物来影响机体各方面的功能,使其获得健康或愈疾防病的一种方法。食物不仅能营养,而且还能疗疾祛病。红薯不仅有丰富的营养价值,而且对于有些疾病还有抑制作用。尤其是糖尿病,下面我们来了解一下红薯对于疾病的益处都有哪些呢?
1.红薯有抗糖尿病作用
日本的研究人员发现糖尿病肥胖大鼠在进食白皮红薯4周、6周后血液中胰岛素水平分别降低了26%、60%;并发现红薯可有效抑制糖尿病肥胖大鼠口服葡萄糖后血糖水平的升高;进食红薯也可以降低糖尿病大鼠甘油三酯和游离脂肪酸的水平;研究提示白皮红薯有一定的抗糖尿病作用。奥地利维也纳大学的一项临床研究发现,2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后,其胰岛素敏感性得到改善,有助于控制血糖。
2.红薯有抗癌作用
饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β-胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸,而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸;其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。β-胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤,起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
3.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平,后者可损伤动脉血管,是心血管疾病的独立危险因素。
糖尿病有哪些治疗方法?
1、饮食治疗:
其治疗目的是通过控制饮食使患者的血糖能稳定控制在接近正常的水平。控制饮食以及生活规律的改变等都会给患者带来许多痛苦和不便,并给患者造成极大的精神负担,因此精神心理治疗对于控制糖尿病也是必不可少的。
2、运动治疗:
制定减轻体重和控制危险因素的目标。由医生、患者及家长一起制定。在限制热量的基础上,使蛋白质、脂肪、碳水化合物配比适当,无机盐、维生素供给充分,以满足儿童基本营养及生长发育的需要。多食用新鲜水果、蔬菜类食物和粗粮。
3、说理开导法:
这是一种心理疗法,说理开导法又叫言语开导治疗和行为诱导治疗,是对糖尿病病人最基本的也是最常用的心理疗法。它是医生在给病人诊疗疾病过程中,用言语和行为影响患者的心理,使其不正常的心理得以调整,以达到治疗疾病的目的。
糖尿病的治疗方法也是多种多样的,通过以上文章的对于饮食、运动、说理开导方法的介绍,相信大家都对这方面的知识有了更全面的了解,治疗糖尿病对症下药,选择合适的方式治疗才能早日康复,最后祝大家都身体健康,远离疾病的困扰。
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