早春的韭菜,鲜嫩碧绿、清香馥郁,可去阴散寒,因符合中医“助春阳、养肝木”的养生理念,最适合在春季食用,有“春菜第一美食”的美称。此外,韭菜还有独特的香味,据说这种香味是其所含的硫化物散发出来的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。
但是在很多人看来,“起阳草”韭菜似乎是男士们的“专利品”,营养师赵玉铭就指出,女性更应吃韭菜,单单从美容角度来说,韭菜就是春天最佳的“养颜草”。
男士们关心补肾,总与强身脱不了干系。而女士们养生,最在意的却往往是“面子问题”,所以很多女性朋友认为,补肾是男人的事儿,跟女人无关。殊不知,女性的诸多“面子问题”的根源,也在肾虚。
问题一:秀美浓密的头发哪里去了
中医认为,掉发与肾虚、肾气不足有关。如果你渐渐出现掉发、头发干枯稀疏,失去光泽等症状,那么你就要考虑一下自己是不是肾功能减退了。
问题二:金鱼眼和熊猫眼都很严重
眼袋挂在眼睛底下,不管补多少睡眠都补不回来?那可能不是眼袋,而是下眼睑的浮肿!眼睛浮肿也是肾虚的信号,因为那说明了你的肾脏不能够借助尿液的生成及时排出体内毒素,所以才会造成水肿。
问题三:更年期的症状提早出现了
忽冷忽热、暴躁易怒、盗汗、月经周期拖后等更年期症状居然出现在不到30岁的你身上!这时候你应该去医院检查一下你的肾是否有问题了。女性衰老的原因本来就是因为肾气不足。
问题四:体重暴增减肥又无济于事
控制饮食的你突然在一个时期体重暴增,即使是运动、节食也无济于事。那么你就要关注一下你身体的变化了,看看是否出现其他的肾虚症状。
韭菜起阳味美养颜
既然找到了肾虚是根源,就必须溯本逐源,补肾就是关键。而食疗中补肾的高手正是韭菜。据了解,韭菜不仅味美,还是治病的一味良药。中医认为,韭菜味辛、性温,有温补肾阳、固精止遗、行气活血、温中开胃的功效,其营养价值很高,除含蛋白质、脂肪、碳水化合物三大基础营养素外,还含有多种维生素及香精油等,不仅可杀菌消炎,还可降血脂,促进胃肠蠕动,有辅助治疗便秘、高血压、冠心病,预防某些肿瘤的作用。
而对女性来说,韭菜除了“起阳补肾”外,其所含有的挥发性精油及硫化物所散发出来的辛香气味外,还有散瘀活血的作用,在解决肾虚所造成的一系列问题的同时,还有助于养血活血、化瘀行气。此外,韭菜含丰富的纤维素,比大葱和芹菜的含量更高,可促进大肠蠕动,对长期坐班导致便秘的女士来说,又是排毒佳品,根据自身状况食用还能起到“修身”效果。
民间传统也有3月鼓励女士吃韭菜猪红的习俗,“韭菜猪红或韭菜猪肝是爱美女士的绝佳食单,对气血不足、脸色苍白或经常失眠的女士来说也是道很好的食疗方。”
韭菜虽好,但也不宜天天食用,且其食物搭配禁忌较多,读者也要谨记并正确食之。据赵老师介绍,韭菜偏热性,多食容易上火,因此阴虚火旺者不宜多吃,胃虚有热、消化不良者尽量少吃,夏天太热时也不宜多吃。而且,物极必反,虽然韭菜能补肾,但如过量食用,则会导致败肾。
此外,韭菜不能与白酒同食,因为白酒性辛热,可促进血液循环,扩张血管,韭菜性辛温,温补壮阳,两者同食,对体质较弱的人来说等于是火上浇油;韭菜与菠菜同食也容易引起腹泻,与牛肉同食还可能会引发中毒症状。
月经量少辨证分型月经量少血虚型月经量少或点滴即净,色淡,头晕眼花,心悸无力,面色萎黄、下腹空坠。舌质
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