肾病百科：养肾食物作坊

中医认为“肾为先天之本”、“肾藏精，主生长，发育，生殖”，“肾主骨，生髓，通脑”，“肾主纳气，肾主水液”、“肾开窍于耳”、“肾司二便”、“腰为肾之府”等等。因此，肾脏的健康不仅对人体的健康成长，发育，生殖系统的活力，起重要作用，同时也是人体身心发展的关键。因此养好肾脏，不仅可以促使人体各种机能的正常运行、流通，同时还可以给生活添加健康快乐的氛围。

【干贝】

又称江珧柱。性平，味甘咸，能补肾滋阴，故肾阴虚者宜常食之。

【鲈鱼】

又称花鲈、鲈子鱼。性平，味甘，既能补脾胃，又可补肝肾，益筋骨。

【栗子】

性温，味甘，除有补脾健胃作用外，更有补肾壮腰之功，对肾虚腰痛者最宜食用。

【山药】

味甘，为中医“上品”之药，除了具有补肺、健脾作用外，还能益肾填精。凡肾虚之人，宜常食之。

【枸杞子】

性平，味甘，具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中年女性肾虚之人，食之最宜。

【黑芝麻】

黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

【核桃】

核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。

【何首乌】

有补肝肾、益精血的作用，历代医家均用之于肾虚之人。凡是肾虚之人头发早白，或腰膝软弱、筋骨酸痛，或男子遗精，女子带下者，食之皆宜。