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恢复期乳腺癌病人吃什么好

乳腺癌术后吃什么好?这是很多乳腺癌患者心中的疑问。针对这个问题,专家指出,乳腺癌患者术后的饮食对于其自身的康复保健起到重大的作用,患者不妨可以食用下述几道食物:

乳腺癌患者术后吃什么好?

雪羹汤

【材料】海蜇100克,马蹄荸荠)120克。先将荸荠削去皮,切成片,海蜇洗净,切碎。炒锅烧热后加少许油,约四成热,将荸荠、海蜇入锅,略炒后加水,煮沸后加入、味精等调味,即可食用,喝汤或佐餐。

【功效】本品清化热痰,软坚散结。本膳所用荸荠,含碳水化合物,性寒,能化痰软坚;海蜇,含碘、磷、镁、锌等无机盐,软坚清热。此方在清代王孟英《随息居饮食谱》记录用以治“痰浊内结”之“乳岩”、“瘰疬”、“乳辟”等病。

天冬橘叶饮

【材料】天门冬12克,橘叶20克,红糖适量。将天冬、橘叶用水清洗,放沙锅中加水2000毫升,用中火煮沸,约20分钟,取汁加入红糖,频饮。

【功效】养阴清肝,散结通络。本膳用天冬,养阴生津,清热散结,据现代研究,天冬含天门冬素和天冬碱,有抑制癌细胞的作用;橘叶,能疏肝理气,为治乳辟之专药。

薏米

【材料】薏苡仁20克,糯米(或粳米)50克。将苡仁洗净后,放入锅内,加水500毫升,煮至8成熟,加入糯米(或粳米)煮成稠粥,即可。

【功效】本品可化湿消肿,和中运脾。本膳用苡仁,清热渗湿,和胃排毒,据现代研究,其所含米仁脂能抗癌。

因为患者的情况和体质不尽相同,所以提醒大家以上方法仅供参考,也在这里要提醒乳腺癌患者,正确的饮食调养能够帮助术后的患者尽快康复,对此,患者切不可忽视这一点。

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