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青春期转骨药膳男固肾女补血

青春期转骨药膳男固肾女补血

「等大人」千万不能等,中医药膳有妙方「转骨」!中医师表示,中医说的转骨、转大人,其实指的就是少男少女发育的青春期,平均在10到16、17岁间,但是男生与女生补的重点不同,男生着重补肾固经,刺激骨骼生长,女生则是补血、养血、疏肝。

台湾基层中医师协会理事长、中医师陈潮宗在新书《转大人:转骨42帖发育良方》一书中指出,中医则称「转骨」为「赞育」,即为帮助长高的意思。基本上,当孩子学龄期身高低于平均值,或是运动量不足,食欲不振,这时可以请医师开处转骨方,对身高、对各器官机能及体质调整都有帮助。

《转骨药膳 幼童接受度高》

临床上常有父母来诊所购买转骨汤给孩子喝,但有部分孩子认为中药汤剂味苦而不敢服用,往往都会建议父母搭配些食材做成药膳,孩子几乎都可欣然接受,主要是因为药膳素来有预防保健、防病于未然之效,如山楂防治高血脂症、绿豆防中暑等,都是食藉药力,药藉食助的佳例。

《等大人:认真睡觉、多运动》

「转骨」是东方人特有的观念,除了饮用转骨方之外,想长高的不二法门便是「认真睡觉、多运动、吃的营养又均衡」,虽然一般的转骨方也多半搭配炖排骨、土鸡,但是现今孩子没有营养匮乏的问题,其实不太需要特别进补,小心补过头,造成肥胖风险。

转骨药膳 男女有别

陈潮宗中医师强调,根据多年的临床经验,转骨药膳对于长高确实有不错的疗效,且由于男女应该进补的方向略有差异,故转骨药膳也是男女有别。在此介绍自拟方,区分具有固肾强筋作用之男用转骨赞育汤,和强调补血、养血之女用养血赞育汤。

【转骨赞育汤(男用)】

材料:续断113克、杜仲113克、肉苁蓉113克、山药113克、党参113克、白术113克、当归75克、川芎113克、三七75克、鸡1/4只。

作法:

1、将所有药材洗净、去杂质后,放入纱布袋中,袋口绑紧。

2、在锅内加5碗水熬煮成3碗,移去纱布袋。

3、再加入水2碗,放入1/4只鸡炖煮,煮至鸡肉熟烂即可。

吃法:每周服用1次,连服3到4个月。

功效:续断、杜仲补肝肾、强筋骨。肉苁蓉补肾益精。山药、党参、白术益气补。脾、治脾胃虚弱。当归、川芎、三七补血活血。鸡肉温补脾胃、益气养血。

【養血贊育湯(女用)】

材料:冬虫夏草37克、当归113克、川芎37克、熟地113克、白芍113克、红花19克、山药150克、茯苓75克、女贞子75克、菟丝子75克、老姜113克、九层塔根188克、鸡1/4只。

作法:

1、将所有药材洗净、去杂质后,放入纱布袋中,袋口绑紧。

2、在锅内加6碗水熬煮成3碗,移去纱布袋。

3、再加入水2碗,放入1/4只鸡炖煮,煮至鸡肉熟烂即可。

吃法:每周服用1次,连服2个月。

功效:冬虫夏草益肾壮阳。当归、川芎、熟地、白芍补血活血。红花活血去瘀。山药、茯苓健脾补中。女贞子、菟丝子补肾养肝。老姜温中散寒。鸡肉温补脾胃、益气养血。

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