银屑病吃生鸡蛋有害健康

银屑病是一种常见的慢性皮肤疾病，在医学上也称之为“牛皮癣”，银屑病在治疗期间，需要一定的营养来补充，因此很多专家在治疗银屑病期间都会建议银屑病朋友每天吃鸡蛋来适当的补充所需要得营养。但很多人会想：生吃鸡蛋可以获得最佳营养，其实这是一种错误的理解，因为银屑病患者吃生鸡蛋百害无一利。

1、生鸡蛋带有病菌。有的牛皮癣患者喜欢用开水冲鸡蛋加糖喝，认为这样吃对身体非常有营养。其实不然，用开水冲鸡蛋的话，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，就容易引起腹泻和寄生虫病。如果蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。

2、吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收。生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。