植物性食物有:豆腐、豌豆、大豆、绿豆、油(油食品)菜、芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、黄瓜、蘑菇、萝卜等。
据笔者观察，在写字楼比较集中的区域，大概有90%以上的上班族是以外食来解决午餐的，其中有80%的人选择盒饭，有10%的人是自己带饭的，不过，这些人的主食几乎全部是米饭。
蒜泥拍黄瓜、凉拌绿豆芽、木耳香莴笋、酸辣萝卜丝……在炎热的夏季，人变得懒洋洋没有胃口的时候，一盘盘色彩诱人、爽口开胃的凉拌菜，可让人食欲大增。
奶汁靠白菜主料:白菜500克，鲜牛奶100克辅料:火腿末，水发海米，淀粉各16克，猪油125克，味精，盐，香油姜未各适量。
神经衰弱是一种常见的神经病症，患者会出现脑力和体力不足、容易疲劳、工作效率低下，常有头痛等躯体不适感和睡眠障碍，但无器质性病变存在。
许多人都知道吃饭要荤素搭配，却不清楚具体怎么搭才好。素菜占多少？荤菜占多少？种类方面有没有讲究呢？这里，给大家介绍一个非常简单的方法:一口肉配三口菜。荤菜和素菜的
甘菊茶中的色氨酸和氨基酸可发挥镇定作用，另一种物质柯因(chrysin)可缓解焦虑促进睡眠，治疗失眠症。
专家评判:这种说法是对营养学的一知半解茶叶中的单宁类物质的确可以和铁等多种矿物质结合，妨碍微量元素吸收，它也会和蛋白质结合，从而降低蛋白质的利用率。
想得到肌肉紧致的性感腹肌仅靠锻炼还不够，吃对食物也很重要。美国《女性健康》杂志总结出作为“脂肪燃烧器”的6种食物。每餐不妨挑选2—3种加入到你的膳食里吧。杏仁(别
在《养生堂》等栏目和他的新书《孔令谦谈:会吃才健康》中，孔令谦都会提醒人们，健康人无需通过服用药物预防感冒。
与一般性感冒不一样的是，流感发病时来势凶猛，通常症状为疼痛、高烧和乏力，同时还伴随咳嗽，鼻腔堵塞和喉咙疼痛等。
羊奶其味甘、温，有湿润补虚之功效，羊奶中含有丰富的营养成分，其蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质的含量较高。
”中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经，具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，适用于心悸、失眠、体虚、遗精、白带过多、慢性腹症等症。
即:氨基酸平衡，能量营养素构成平衡，酸碱平衡及各种营养素摄入量之间平衡，只有这样才有利于营养素的吸收和利用。
对于喜好饮酒的人来说，保肝尤为重要，为此，很多人都会选择有益肝脏的保健品和药物。其实，日常生活中的食品也同样可以帮助人们实现这一目标。近日，英国《每日邮报》就给人们提供了
蛋白质，对抗黑眼圈——由于鸡蛋中富含优质蛋白质，而蛋白质又能促进细胞再生，因此经常食用鸡蛋，增加蛋白质的摄入，有助于缓解黑眼圈的形成。
此外，核桃中还含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，铬有促进胆固醇代谢和保护心血管的功能，高血脂患者和肥胖的人可以吃点。
菠菜:防治视网膜退化美国哈佛大学最近一项研究表明，每星期吃2～4次菠菜，可明显降低视网膜退化的危险。
入冬后，肺易被干燥气候所伤，所以，从秋天起人就该开始进补并多喝水，帮助皮肤抗御干燥，这对女士尤其重要，因为水润的肌肤是每个女人的向往。
芹菜素的作用芹菜素(apigenin)是天然存在的一种黄酮类化合物，有“植物雌激素”之称,广泛存在于多种水果、蔬菜、豆类和茶叶中，其中芹菜中含量最高。
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