所有食物的分解、吸收都要靠酶,而几乎所有的蔬菜、水果都拥有大量的酶,但酶在超过54℃的温度时就被破坏了。
后来,同伴们发现,她每天休息时都喝红糖水或用红糖敷面,于是纷纷仿效,不久果然发现身体备感舒适,皮肤也变得光洁柔嫩了。
建议新鲜蔬菜就生吃吧,含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调即使只用水煮,gi也比生吃时高,所以生吃会比煮熟来得好。
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