小米面不能和杏仁一起吃，小米面和杏仁相克，一起吃腹泻、呕吐。
小米面具有安眠、清热解渴、健胃除湿、和胃等功效。可用于泛胃、呕吐、皱纹、色素沉着、色斑等症。
小米面每100克热量357千卡。一份小米面107克，热量为382千卡。相当于铺瓷砖85分钟所消耗的热量。
和小米面一起吃的食物/和小米面搭配的食物
1、小米面+红糖：同食可以健脾胃，补虚损，排除淤血，补充失血
2、小米面+黄豆：同食可提高蛋白质的吸收利用率
3、小米面+桂圆：同食有益丹田，补虚损，开肠胃之作用
4、小米面+鸡蛋：同食用有补脾胃，益气血，活血脉的作用
5、小米面+粳米：同食可提高营养价值
6、小米面+桑葚：同食具有保护心血管的功效
(点图片查看步骤图)
所需材料：
小麦面粉 45克、小米面 15克、酵母粉 5克、牛奶 1袋、白糖 适量、水 适量、红枣葡萄干 适量
做法步骤：
1、把面粉和小米面粉、酵母、白糖混合（白糖根据自己的口味添加，也可不加）我是加了一代牛奶，湿度不够，再添水，搅拌成比面糊稠，比面团稀的样子（如果不想加水，也可以全程加牛奶）
2、把混合好的面糊放在温暖处发酵，大概一个多小时，有原来的两倍大。发面的空隙可以把红枣去核，切碎，葡萄干洗干净备用
3、准备蒸锅，添水。蒸屉上放块大点的屉布（屉布要打湿）把面糊的一半倒进蒸屉里，铺上一层红枣，然后再倒进另一半面糊，最后抹平上面铺上红枣葡萄干。现在最好能用多余出来的屉布把面糊全都盖上（防止水蒸气滴落，发不起来）
4、把锅盖盖上，再次醒发十分钟。开大火，蒸30分钟。出锅，切块，松软好吃。
5、看，蜂窝状
6、成品
查看做法步骤图>>
