这个桂花没洗,所以做了不多。另外还做了两款桂花(蜜糖桂花和桔皮桂花)
新鲜桂花采回来。
去除枯花和根。
取一个无油无水的玻璃瓶,一层桂花一层白糖反复至容器装满(最后一层覆盖白糖)盖紧瓶盖,放入冰箱。半个月后,糖桂花就做好了。
桂花的选购技巧市场上的干桂花,价格有高有低,品质也是有好有坏,让人无从下手,这可
像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有