香蕉是我喜欢吃的水果之一，不论做糕点还是饮品只要有香蕉在我都喜欢。因为它能解除忧郁所以欧洲人称它为快乐水果。 香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1．2克、脂肪0．6克；此外，还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长，增强对疾病的抵抗力，是维持正常的生殖力和视力所必需；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。 香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外，它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素，经常工作压力比较大的朋友可以多食用哦。由于香蕉的消化、吸收相当良好，因此从小孩到老年人，都能安心食用，并补给均衡营养。因此香蕉作为早餐食品是最适合不过的了。是减肥者的一个不错选择。
今天用香蕉百合银耳煮了一锅糖水，秋天天气干燥吃一些宁心安神、润肺清热的百合和养阴清热、润燥的银耳可以预防一些秋冬季的疾病。
干银耳提前用水泡发两小时然后洗净撕成小朵。
把洗净撕小的银耳放入煮锅里，加入适量水煮熟。
鲜百合一片一片掰开放水里洗净备用。
香蕉去皮切成小片备用。
枸杞清洗干净备用。
银耳煮软糯后放入百合、银耳、枸杞煮沸。
放入适量冰糖煮十分钟即可关火。
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