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今天上个健康营养美容的零食,吃了不用担心长肉,重要的是解馋阿,虽不敢说人人都喜欢它的外表,但尝过它你会停不了口哦,馋嘴蚝油黄豆是实力派的,浓浓的豆香,甜甜的蚝油滋味,甜而不腻,因过程不加油,好吃不上火。制作成本还非常低,做法超简单,只要有材料,包你能做好,看电视无聊抓一把啃啃,上班族用它补充能量,都不错。黄豆谁人不爱呢?它含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质,食用价值非常高,用它可制成深受人们喜爱的豆浆、豆腐、豆腐皮、等等,如果吃腻了黄豆制品,就试试这个馋嘴黄豆吧,这是广东某地的特产呢~

整粒黄豆我们一般用来煲汤的配料,这次加蚝油来煲煮,黄豆摇身一变成了主角,创出了一道健康美味的蚝油黄豆。

紫凤舞儿
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难度简单 口味甜味 工艺 时间30分钟-1小时 厨具电饭煲

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食材主料/辅料

黄豆 200克、 蚝油 适量、 白糖 适量

蚝油黄豆的做法步骤

小窍门
1、关掉电源后让热力慢慢焖上几小时,黄豆表皮就会干,更有嚼度。
2、用电饭锅煮的蚝油黄豆味道浓郁,营养得以保留,烤箱烤的吃了易上火。
3、喜欢有嚼度的,可以取出晾干再吃。我比较喜欢煮熟了立刻吃~
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