准备原料。
冬瓜洗净切块煮制。
水开后改微火下入丸子。
煮到丸子浮起,调入盐,胡椒粉,淋几滴香油,撒少许香菜即可。
调制酱油使肉色成暗红色即可(主要为调色调味),根据酱油的浓度和用量,辅助以食盐使
冬瓜的选购选购冬瓜时,应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不
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