这道菜闻起来都食欲大增!
多弄些蒜捣成蒜泥
我把排骨过了下热水
用捣好的蒜泥,盐,鲜鸡汁,酱油,姜片腌制,基本腌制2小时左右
腌制时间到后,放入电饭锅里面加入八角,桂皮,腌制的底料不要倒进去,少放些水。然后通电按闸。要不时去看看,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"了,骨头出来了, 感觉骨肉分离了就可以起锅了。
散上葱花,香喷喷的蒜香排骨就做好了
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