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薰衣草饼干

紫色，薰衣草花语等待爱情(waiting for love)"
紫色，关于me，青春调色盘上飞舞的主色
紫色，永恒与纯洁的爱

【薰衣草饼干】 30个
烘焙：180°;C 25分钟中层
工具：铝合金直径为4.5cm圆形模具一个

花事了的花
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难度简单

口味甜味

工艺烤

时间30分钟-1小时

厨具电烤箱

营养信息详细信息>>

薰衣草饼干热量：915 千卡

脂肪：10.3克
蛋白质：22.8克
碳水化合物：195.27克

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食材主料/辅料

低筋面粉 180克、糖粉 55克、全蛋液 3汤勺、香草粉 2克、薰衣草干花 2克、无盐黄油 100克

薰衣草饼干的做法步骤

步骤1/9

黄油室温软化后加入糖粉
步骤2/9

手动打蛋器搅打均匀（不需要打发）
步骤3/9

分三次加入全蛋液搅打均匀
步骤4/9

过筛低筋面粉和香草粉的混合物
步骤5/9

加入薰衣草干花
步骤6/9

翻拌均匀，冰箱冷藏一小时
步骤7/9

面团放置在双层保鲜膜中，擀平，大约厚度0.5cm
步骤8/9

按压图形，碎边揉捏可继续按压，直至完成所有面团
步骤9/9

依次排列，烤箱预热180°C 25分钟中层

小窍门

*薰衣草花香味儿重，2g极好，过重口感会“麻”
*步骤六，不可过度翻拌，以免影响酥脆感
*步骤七，面团充当了夹心饼干的“心”，易于整形

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