奶油杯子蛋糕

步骤1/11

将低筋面粉、细砂糖、泡打粉、盐、黄油放入打蛋盆中用打蛋器将混合物搅打至细沙粒状。

步骤2/11

加入一半的牛奶。

步骤3/11

搅拌均匀。

步骤4/11

另取一盆，将剩下的牛奶，鸡蛋和几滴香草精拌匀倒入面糊中。

步骤5/11

搅拌至糊状无颗粒

步骤6/11

将面糊倒入纸杯中，2/3满即可

步骤7/11

烤箱预热160度，中层烤25分钟左右，等表面金黄，用牙签插入没有面粘在上面即可，放凉待用。

步骤8/11

淡奶油加入大约10%的细砂糖。

步骤9/11

隔冰水打发。

步骤10/11

装入裱花袋中，挤出自己喜欢的形状，装饰上糖珠或水果即可。

步骤11/11

插上生日牌，就是一个美美的小生日蛋糕了。看着赏心，吃着方便。