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德式土豆球

创意尽善尽美，很普通的一个菜，加入创意和耐心以及对美食的理解，就是一道高级西餐厅的美味佳肴。把家庭餐桌变成私房菜，而不是日复一日的循规蹈矩一成不变的单一味道，民以食为天吃高兴了心情自然舒畅，吃的好并非顿顿鲍燕翅参都是噱头，营养也就比鸡蛋强点而已，吃的好是吃的营养均衡，吃的形色味营养俱全而不在吃什么。看看身边条件优越的家庭顿顿燕翅都是吃的起的，但几乎都吃素喝粥养生~~

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难度简单

口味咸鲜

工艺蒸

时间10-20分钟

厨具其它厨具

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德式土豆球热量：39 千卡

脂肪：0.2克
蛋白质：1克
碳水化合物：8.8克

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食材主料/辅料

胡萝卜 1个、北瓜 300克、土豆 4个、洋葱 1块

德式土豆球的做法步骤

步骤1/12

工具
步骤2/12

配料
步骤3/12

刮片
步骤4/12

煮，中火15分钟
步骤5/12

出锅后，捞出，沥水。放入盐，黄油，鸡汁，一点糖，开始压成泥
步骤6/12

差不多成品了
步骤7/12

开始准备入盘，盘子在锅中蒸1分钟，可以让土豆保温
步骤8/12

放入胡萝卜片，银杏果，挤上番茄沙司和沙拉。洒上黑芝麻。开吃
步骤9/12

侧盘放入黑胡椒粉，口重的可以多沾下
步骤10/12

吃货们~~~开饭。一共盛了3盘，送朋友一盘，很高兴哈，记得好东西要分享
步骤11/12

寿司盘哈
步骤12/12

不同在于胡萝卜碎

小窍门

土豆尽量不用新土豆，新土豆淀粉少，比较适合炒土豆丝。老点的土豆才适合做泥。因为土豆盛出装饰需要时间容易凉，尽量把盘子蒸热后使用能减缓变凉。或者在热的蒸锅内操作，亲，你可记得要关火啊，不然手熟了？如果有烤箱也可以，装饰时烤箱预热160度，装饰好了正好10分钟预热时间，烤2分钟即可。貌似有很多同学等不及装饰就吃掉了哈哈

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