茴香洗净切碎。
猪肉馅放葱姜、酱油、料酒、香油调味。
调好味的猪肉馅同切碎的茴香混合,放盐调味。
面粉加水同温水沏开的发酵粉混合,放白糖一小勺,和好的面团醒发30分钟。
醒发好的面团做成小面剂子。
把面剂子擀成面皮。
将茴香馅放在面皮上。
左手托面皮,右手顺边缘均匀的捏出褶。
完成一个。
将所有的馅料包好,醒发10分钟,冷水码在蒸锅里,蒸制20分钟。
刚蒸好的茴香猪肉包子。
富含碳水化合物这部分营养主要存在于麦粒的胚乳里,也就是精制面粉!就是去掉大部分富
当然,在国内,市售家用面粉分类并不详细,你完全可以把低筋面粉当作蛋糕粉使用,做蛋
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有