豆豉千张

步骤1/6

豆豉用水泡软。

步骤2/6

千张切丝，备好姜蒜，肉丝。

步骤3/6

炒熟肉片，盛起。

步骤4/6

锅内炒香姜蒜，将泡好的豆豉连水一起倒入锅中。

步骤5/6

下入千张，加盐、生抽和老抽煮入味。

步骤6/6

倒入肉片翻炒略煮入味即可上盘。