秋高气爽,但同时秋季的干燥已经显露苗头。每到此时,很多干燥的人也不少喝水,但是他们喝完了还觉得干燥。秋季饮食的重点在于滋阴润燥,今天就来做一道健康小菜预防秋燥,
老公平时抽烟多,吃了它,还可以润肺。
虾仁是我之前收拾干净的,放在酸奶盒里,冰箱冷冻,一小盒可以炒一份菜,很方便。
家里常备的是干百合,好存放,营养不亚于鲜百合。洗净,温水泡软。
西芹择洗净,去除皮和老筋,切菱形。焯水时放点食用油,锁住营养,还能保持新鲜的绿色。
虾仁入锅前先用淀粉腌一会儿,炒前洗去淀粉,炒出来的虾仁软嫩、晶莹。
西芹、百合依次入锅,调味,最后放入先炒熟的虾仁,好了,一盘清淡可口的西芹百合炒虾仁上桌了。
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