可乐鸡翅根

步骤1/8

把翅根泡一会儿,然后凉水下锅焯一下.

步骤2/8

在焯制的过程中,准备好调料

步骤3/8

捞出焯好的翅根.

步骤4/8

热锅凉油,直接放入八角和姜片

步骤5/8

炸出香味后放朝天椒.

步骤6/8

然后把鸡翅根放入锅中翻炒,依次放入老抽,料酒,酱豆腐汁,盐和糖.炒的差不多就倒入可乐,然后盖上盖,大火烧开转中火20-30分钟,待汤汁耗尽时,就可以了!

步骤7/8

香喷喷的可乐鸡翅根上桌喽!!

步骤8/8

看一下我家的调料盒和勺子.这种勺子我放了4勺半块盐,鸡翅根的数量是2袋46根,味道刚刚好.如果是一袋的话放三勺就可以了!糖呢放个两三勺就行,因为可乐里面也是含有糖分的.